Cola de Rape

[sgddd]

Das ist Seeteufel-Schwanz,den hab ich heut für uns zubereitet.Zwar nicht gegrillt wie sonst,sondern auf dem gasi geschmort,schön mit Speck- jungen Zwiebeln aus dem Garten-kleinen Cocktailtomaten und natürlich Knoblauch.Dazu ganz klassisch Kartoffelpüree mit grünen Lauch von den Zwiebeln.

Das ist der Gute,schaut nicht sonderlich groß aus,aber war doch fast 800g schwer.Kostenpunkt knapp 9,-Euro.

Einfach nur entlang der Mittelgräte schneiden und die silbrige Haut abziehen, mehr braucht es nicht.

Ich hab ihn in "dicke "Tranchen geschnitten,damit er nicht trocken wird und ca 5h vorher mariniert.

Alles in die heiße Pfanne und ca 8-10min leise köcheln lassen,es braucht keinen Fond,da der Speck reichlich Fett abgibt und Tomaten sowieso.

Das Kapü hatte ich zuvor indoor zubereitet und warm gestellt.Nun ab auf den Teller und futtern.

Und ein Anschnittbild ,(mit knurrenden Blick meines Mannes) hab ich natürlich doch noch gemacht...…………

Wunderbar saftig, tip-top,wie mein Männel sagte.

 

[Widar]

Ich kann Deinen Mann verstehen,
das sieht so lecker aus,
da hätte ich auch gedrängelt.

 

[Hammhh-let]

Hervorragend! Und nur 9 Euro? Geil!

 

[pefra]

sehr schön

mit knurrenden Blick meines Mannes

wen wunderts

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Sehr lecker. Das sieht richtig gut aus.

 

[Monscho]

Fein gemacht gefällt mir sehr gut.

 

[pfannendoc]

...feines Gericht.

sehr schön


wen wunderts

... wenn der Cheffe, der @Admin einige deiner Kommentare gelesen hätte, gäbs nur eins:
Sonderrang Spaßkaiser.

 

[pfannendoc]

...feines Gericht.



... wenn der Cheffe, der @Admin einige deiner Kommentare gelesen hätte, gäbs nur eins:
Sonderrang Spaßkaiser.

... @Admin ... Cheffe, hatte eigentlich damit den @pefra gemeint.

 

[Torsten61]

1a Gericht ... für den Preis dann auch 3x

 

[Admin]

... @Admin ... Cheffe, hat eigentlich damit den @pefra gemeint.

Kollateralschaden.

 

[pfannendoc]

Kollateralschaden.

..ned schlimm, is die Hitz. Danke und Glückwunsch @pefra, etz bist geoutet, hast Narrenfreiheit.
..und etz hast a Partnerin, daran bin ich unschuldig..wie immer.

 

[chili-sten]

Moin Jana,

das sieht toll aus

Da hätte ich gerne probiert

 

[pefra]

geoutet, hast Narrenfreiheit.
.. daran bin ich unschuldig..wie immer.

 

[Utti]

Jana, da hast du ein klasse Essen gezaubert.
Und dank Kollateralschaden noch zwei Sonderränge
Hier wirste bekloppt! Sehr geil!
dem neuen Herrscherpaar
Gruß
Daniel

 

[pfannendoc]

Und dank Kollateralschaden noch zwei Sonderränge
Hier wirste bekloppt!

...och, des is bei mir scho lang Geschichte...
...ein Schaden ist in der Werkstatt, wird repariert. Is aba ned meiner..

 

[sgddd]

Jana, da hast du ein klasse Essen gezaubert.
Und dank Kollateralschaden noch zwei Sonderränge
Hier wirste bekloppt! Sehr geil!
dem neuen Herrscherpaar
Gruß
Daniel

Danke Daniel,aber mit dem Sonderrang hab ich nix zu tun,dass betrifft eigentlich nur pefra, ich hoffe der Admin ändert das wieder...…………….

 

[pfannendoc]

Danke Daniel,aber mit dem Sonderrang hab ich nix zu tun,dass betrifft eigentlich nur pefra, ich hoffe der Admin ändert das wieder...…………….

...alles gut, guggst du, Danke Cheffe @Admin, du gut Mann, etz feiere endlich, ich pass solange auf.

 

[Hualan]

Sehr schön gemacht, Jana

 

[carmai24]

Oha, jetzt erst gelesen. Das sieht Megageil aus.

So ein Seeteufel versuche ich schon ewig mal beim Angeln zu fangen. Bisher war es mir leider noch nicht vergönnt.

 

[PerformerGBS]

Toll, hätte ich sofort genommen!