Colafleisch-Burger

[jopi]

Guten Morgen und wünsche frohe Ostern gehabt zu haben!

am Samstag gab es bei uns zum ersten Mal das berühmte Colafleisch.
Geschmacklich meiner Meinung nach OK, aber tatsächlich nicht so besonders wie erwartet.
Trotzdem natürlich ein paar Bilder:

Braten angebraten . . .

Dann Zwiebeln gebraten, Braten gerubbt und alles wieder zusammen in den Dopf.

Dann Cola, BBQ-Soße und Kirschen dazu:

Und schmoren lassen:

Den Braten kurz in Alu ziehen lassen:

Dann gezupft:

Und hier der fertige Burger:

ich hoffe es gefällt.

Euch eine schöne Restwoche!

 

[HansAmGrill]

So schlecht sehen doch die Burger gar nicht aus..
Wie lange hat das geschmürgelt?
Cola, Kirschen, BBQ-Sauce das muß man bestimmt mögen.
Ich bin aber auch mehr für klassischen Braten.

 

[jopi]

Versteh mich nicht falsch, das war schon gut, aber ich hatte es mir noch geiler vorgestellt.
Die Kombination Cola mit Früchten und Ketchup/BBQ-Soße ist ja auch bei z.B. Currysoßen sehr beliebt. Die Kombination hier war auch gut, aber die Erwartungen waren etwas zu hoch geschraubt. . . .

 

[dmvm]

Hab das bisher auch nur einmal gemacht.
Schaut gut aus, aber geschmacklich bevorzuge ich anderes.

 

[Fleischwölfchen]

War halt mal vor ein paar Jahren so ein Trend, dieses Colafleisch! Ich bin der Meinung, man muss nicht alles nachmachen! Aber optisch sind sie wirklich nicht schlecht!
Was für Fleisch hattest du da?

 

[jopi]

Ja, jetzt hat man es mal ausprobiert, aber ich denke nicht, dass es dauerhaft auf den Speiseplan kommt. Da gibt es bessere!
Ich hatte einen Stinknormalen Rinderbraten. Ich glaub aus der Oberschale . . . .

 

[Hualan]

Hab ich noch nie probiert und da ich auch kein Cola-Fan bin wird es wohl auch nicht bei mir auf den Speiseplan wandern. Dennoch schauen die Burger sehr lecker aus

 

[5E8A5T14N]

Whisky Cola hätte den letzten Kick gegeben

Sieht sehr geil aus finde ich.

 

[Pater]

Sieht auf jeden Fall gut aus!

 

[jopi]

Whisky hatte ich vor, der Dopf war aber leider schon zu voll.
Ich brauche einen größeren Dopf . . . .

 

[Dsgrill]

Hab ich mal auf meine Ausprobierliste gesetzt