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Convenience Köfte

Fluchtzwerg

Fluchtzwerg

Grillkönig
15+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

heute hatte ich richtig Lust auf was Frisches. Leider nur ein bissl wenig Zeit :sonne:

Also Rinderhack mit "Fix für Köfte" vermischt.

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Schnell ein paar Brote gemacht.

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Fertiger Tzatziki von Feinkost Albrecht :pfeif:

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War lecker!

LG Bille
 

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Hallo Fluchtzwerg,
schau doch mal bitte hier: Convenience Köfte. Da wirst Du fündig!
 
Hätte ich auch genommen :happa:

Warum sind die Brote noch in einer Gefriertüte?
 
Aha gb0003 wieder was gelernt!
 
Sieht lecker aus, aber mal als Denkanstoss: Wieviel länger dauert es denn, Pi mal Daumen ordentlich Paprika, Cumin, Salz, Knoblauchpulver und Pfeffer ins Hack zu kloppen?
:prost:
 
Hallo Bille,

bitte verrate doch noch das Brot Rezept !

Das Brot würde ich nämlich gerne mal nachbasteln.

Gruß Auster2301:sonne:
 
genau vor dieser gewürzmischung (und den anderen baharati) stand ich neulich auch beim türken, hab mich dann aber doch nicht getraut. geschmacklich wirklich ok? vielleicht sollte ich sie dann doch mal testen. versuch macht ja bekanntlich kluch. :lol: :prost:
 
Auster2301 schrieb:
Hallo Bille,

bitte verrate doch noch das Brot Rezept !

Das Brot würde ich nämlich gerne mal nachbasteln.

Gruß Auster2301:sonne:
Zum Vergrößern anklicken....

360g Mehl, 2Tl Salz, 1 Würfel Hefe, 2Tl Zucker, 3EL Olivenöl, 175ml Wasser.

Ich löse die Hefe mit dem Zucker im warmen Wasser auf und lasse es kurz stehen. Dann die anderen Zutaten dazu geben und eine halbe Stunde gehen lassen. Den Teig in 6 Teile teilen und Fladen ausrollen. Die Fladen in einer Pfanne mit Olivenöl ausbacken. Anschließen in die Tüte geben, sonst werden sie hart.

Jack the schrieb:
genau vor dieser gewürzmischung (und den anderen baharati) stand ich neulich auch beim türken, hab mich dann aber doch nicht getraut. geschmacklich wirklich ok? vielleicht sollte ich sie dann doch mal testen. versuch macht ja bekanntlich kluch. :lol: :prost:
Zum Vergrößern anklicken....

Also, uns schmeckts. Sind halt Geschmacksverstärker drin. :sonne:

LG bille
 
:sabber:

das sieht sehr lecker aus :cook:

den fertigen tzaziki von feinkost albrecht ist super und lässt sich
sehr gut mit anderen gewürzen pimpen.. z.b. schmeckt der sehr
gut, wenn du ein bisschen baharat mit unterrührst oder knofi oder oder oder :D
 
Sieht sehr lecker aus,

Gott sei dank ist gleich Mittag

:prost:
 
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