Hallo liebe Sportsfreunde,
eigentlich gibt es bei jeder Heimreise eine neue Küchenanschaffung...
Französischer Topf muss französisch eingeweiht werden!
Das Gericht kommt ja eigentlich mit sehr wenig Zutaten und relativ wenig Arbeit aus.
Letzte Woche gab es Label Rouge Hühner im Angebot:
Zwiebeln und Speck in drei Esslöffeln anschmoren, bis sie glasig sind:
So ungefähr:
Das zerteilte Hähnchen etwas anbraten und mit Mehl bestäuben: Nächstes Mal etwas mehr. Die Sauce hätte etwas dicker sein dürfen:
Eine Flasche Wein und 2 Pinnchen Cognac angießen, mit Salz Pfeffer und etwas Kräutern würzen:
Die Champignons werden getrennt in Butter angeschmort, damit sie bissig bleiben und erst dazu gegeben, wenn alles fertig ist:
Hm... Also lecker sieht erst einmal anders aus:
So schon besser:
Hammerlecker. Nut etwas Brot dazu. Mehr braucht man nicht:
Schön, zu Hause zu sein.
Viele Grüße
Andreas
eigentlich gibt es bei jeder Heimreise eine neue Küchenanschaffung...
Französischer Topf muss französisch eingeweiht werden!
Das Gericht kommt ja eigentlich mit sehr wenig Zutaten und relativ wenig Arbeit aus.
Letzte Woche gab es Label Rouge Hühner im Angebot:
Zwiebeln und Speck in drei Esslöffeln anschmoren, bis sie glasig sind:
So ungefähr:
Das zerteilte Hähnchen etwas anbraten und mit Mehl bestäuben: Nächstes Mal etwas mehr. Die Sauce hätte etwas dicker sein dürfen:
Eine Flasche Wein und 2 Pinnchen Cognac angießen, mit Salz Pfeffer und etwas Kräutern würzen:
Die Champignons werden getrennt in Butter angeschmort, damit sie bissig bleiben und erst dazu gegeben, wenn alles fertig ist:
Hm... Also lecker sieht erst einmal anders aus:
So schon besser:
Hammerlecker. Nut etwas Brot dazu. Mehr braucht man nicht:
Schön, zu Hause zu sein.
Viele Grüße
Andreas
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