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Coravin welche Version kaufen? (Model Three vs. Model Six)

mat33

mat33

Putenfleischesser
10+ Jahre im GSV
Liebes Forum,

da ja hier auch einige Weinfreunde zuhause sind hoffe ich jemand kann mir hier weiterhelfen:

Welches System / Version von Coravin würde Ihr euch kaufen bzw. wo sind die Unterschiede?

Model Three vs. Model Six

Gibt ja im Moment beide auf coravin. de für 199,5 EUR als Set bzw. in der Limited Glimmer Edition.

Oder doch ein anderes ?

Besten Dank & BG
Mat33
 
Kauf den billigsten Coravin. Funktionieren alles gleich. Rest ist Optik & Haptik 😉
 
Das Top-Modell gibt es jetzt beim BlackFriday-Sale zum halben Preis
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Der Rabatt ist kein Fake, aktuell kostet das Paket im Shop noch 502,96€.


Praktisch finde ich, dass es jetzt auch Verschlüsse für Schraubflaschen gibt.
 
Oh, wow, fast 50% ist mal ein Wort. Ich nutze die Gelegenheit mal, um mein Model 3 auf die schöne blaue Hochglanz-Variante zu upgraden.

Sollte hier irgendwer Interesse an einem Coravin Model 3 in einwandfreiem Zustand mit neuer Nadel zum günstigen Kurs haben, ich hätte einen abzugeben (Bilder gerne bei Bedarf)…
 
MAC's BACKWOODS SMOKER schrieb:
preisgünstigere Alternativen gibt es:

Leertrinken !
Zum Vergrößern anklicken....
Das ist leider gar nicht preisgünstig(er): Wir haben beispielsweise gerade kürzlich erst ein kleines Tasting kalifornischer Bordeaux-Cuvées gemacht. Unter anderem mit einem Opus One und einem Ridge Monte Bello. Hätten wir die Flaschen nun an einem Abend ohne Coravin trinken „müssen“, hätte sich der Coravin bereits beim nächsten Mal mit Lust auf eines dieser Top-Cuvées amortisiert…
 
Nachdem ich nun den Coravin Model 3 knapp 2 Jahre relativ intensiv genutzt habe und nun ein Coravin Model 6 hier steht noch ein paar Worte zur ursprünglichen Frage des Threads:

Rein technisch ist Model 3 genau so gut wie Model 6. Da wackelt nichts mehr oder weniger als bei dem Top-Modell, die Funktionalität ist exakt die gleiche. Einziger und subjektiv auch entscheidender Unterschied ist die Optik und Haptik: Wo Model 3 sich noch ein bisschen arg nach Plastik angefühlt hat, nicht ganz 100%ig entgratetem Kanten hat und irgendwie klobig wirkt, ist Model 6 optisch wirklich top, hat eine schöne Oberfläche, einen gummierten Griffbereich und einen Ausgiesser aus Edelstahl (statt Kunststoff) und schlägt Model 3 und auch das alte Model 2 in Sachen Ästhetik um Längen.

Abgesehen von der Wahl des Modells kann ich den Austausch der Standardnadel gegen die Premium-Nadel wärmstens empfehlen: Durch die vielen aber dafür deutlich kleineren Löcher in der Nadel kommt es im Gegensatz zu der Standardnadel nicht mehr vor, dass winzige Korkpartikel im Glas landen. Und die etwas höhere Durchflussmenge sorgt nicht nur für ein schnelleres Füllen der Gläser sondern sorgt in Verbindung mit dem Aerator für ein etwas gleichmäßigeres Ausgießen ohne Tropfen.

Model 3
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Model 6
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Hallo zusammen, ich hole das mal wieder hoch.

Mein Konsumverhalten hat sich drastisch verändert und ich bin regelmäßig damit konfrontiert nur einzelne Gläser am Abend zu trinken anstatt der ganzen Flasche. Da ich dann nicht mehrere Tage an der einen Flasche zum machen möchte, dachte ich dass evtl Coravin eine Lösung sein könnte.
Seid ihr zufrieden?
Ist eine liegende lagerung wirklich möglich?
Wie viel "ausschuss" produziert ihr? Man hört da ja doch sehr unterschiedliches...

Danke
 
In aller Kürze:
Grundsätzlich sind die Erfahrungen sehr gut, er funktioniert tadellos.

Einzige negative Dinge:
Ich hatte 2-3mal den Fall, dass ein Korken, allerdings nach mehreren Einstichen, nicht mehr ganz Dicht war.

Wenn man eine Flasche zur Hälfte geleert hat, lässt sie trotz Gas mit der Zeit geschmacklich etwas nach. Wir haben kürzlich einen Burgunder getrunken, dessen erste Hälfte wir rund 2 Jahre zuvor getrunken hatten. Der war zwar noch gut trinkbar aber deutlich entfernt von seinem ursprünglichen Geschmack.

Beides ist im Rahmen der Physik/Chemie jedoch zu erwarten, also keine Kritik.
 
MrSpruzz schrieb:
Seid ihr zufrieden?
Zum Vergrößern anklicken....
Ja, sehr sogar.

MrSpruzz schrieb:
Ist eine liegende lagerung wirklich möglich?
Zum Vergrößern anklicken....
Ja, einen tropfenden Korken hatte ich anfangs mal, allerdings bei einem ca. 50 Jahre alten Korken. Da mir persönlich die Geschwindigkeit beim Ausgießen aber nicht so wichtig ist, bin ich zur Vintage Nadel gewechselt und hatte seitdem keine Probleme mehr.

MrSpruzz schrieb:
Wie viel "ausschuss" produziert ihr? Man hört da ja doch sehr unterschiedliches...
Zum Vergrößern anklicken....
Bisher noch keinen, der nicht auf zu schlechten Zustand des Korkens oder auf Bedienungsfehler (etwa zu vergessen, den Coravin direkt vor dem Einstich mit Argon zu spülen / purgen) zurückzuführen wäre, allerdings habe ich bisher auch die meisten Flaschen innerhalb eines halben Jahrs geleert, weil ich der Sache für längere Zeiträume durch Berichte anderer nicht so recht getraut habe.

Was ich jetzt seit etwa einem Jahr zusätzlich teste: Ich versehe angestochene Flaschen, die ich nicht in den nächsten paar Wochen leeren möchte, mit einer kleinen Wachskapsel:
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Was ich bisher von diesen Flaschen nach 6-9 Monaten nochmal probiert habe, war Top, allerdings war die „Probengröße“ noch viel zu klein und mich interessiert vor allem, ob das vielleicht über Jahre etwas bringt.

Gruß Stefan
 
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