Hallo Grillfreunde
Eigentlich war Karpfenpartie geplant, der Teichwirt hatte aber Urlaub.
Also neuer kurzfristiger Plan,....Cordon Bleu mussten her.
Gleich früh frische Ware besorgt, eine Champignion-Pfeffer-Rahmsoße mit einem Schuss Metaxa aufgesetzt,
schlotzigen Erdäpfelsalat zubereitet, einen Bohnensalat verfeinert, und schon gings los.
Diesmal als Füllung Tiroler Speck, Kochschinken und Emmentaler.
Die Exemplare kräftig gewürzt, dann in Butterschmalz, Pflanzenfett und Rapsöl goldgelb rausgebacken.
Allen hats wieder geschmeckt, und sie kommen gerne wieder.....
hier ein paar Bilder.......
immer wieder gut.......
Eigentlich war Karpfenpartie geplant, der Teichwirt hatte aber Urlaub.
Also neuer kurzfristiger Plan,....Cordon Bleu mussten her.
Gleich früh frische Ware besorgt, eine Champignion-Pfeffer-Rahmsoße mit einem Schuss Metaxa aufgesetzt,
schlotzigen Erdäpfelsalat zubereitet, einen Bohnensalat verfeinert, und schon gings los.
Diesmal als Füllung Tiroler Speck, Kochschinken und Emmentaler.
Die Exemplare kräftig gewürzt, dann in Butterschmalz, Pflanzenfett und Rapsöl goldgelb rausgebacken.
Allen hats wieder geschmeckt, und sie kommen gerne wieder.....
hier ein paar Bilder.......
immer wieder gut.......








