Cordon Bleu

[Thossi68]

Hallo Leute,

am Samstag habe ich mal das "Cordon Bleu" Rezept aus dem Buch der Sauerlaender BBCrew nachgekocht. Wir sollten Gaeste bekommen und es war grillen angesagt aber ich wollte bei DEM Wetter ungern vor dem heissen Feuer stehen, also muss der Dopf her.
Anbei ein paar Eindruecke

ICH wuerde das ja nicht unbedingt "Cordon Bleu" nennen, sonder eher sowas wie "hawaaianisches Schichtfleisch", aber... es ist ja egal, hauptsache es mundet.

Nach ca. 60min kamen die ersten Nachbarn und fragten, was da so gut riecht Nach 90min war alles fertig und es hat WUNDERBAR geschmeckt. Trotz der Hitze war das doch ein leckeres, leichtes und erfrischendes Gericht. Kommt oefter auf den Tisch. Zumal... es ist wirklich einfach zu- und schnell vorbereitet!

Ach ja, die Putenbrust habe ich, weil ich keinen selbstgemachten Rub zu Hause hatte mit selbstgekauftem Ankerkraut "Bombay chicken" gerubbed. Vielleicht probiere ich naechstes Mal doch Magic Dust dafuer

Gruss und ich hoffe, euch jetzt etwas hungrig gemacht zu haben
Thossi

 

[mike]

Des mit den Bildern müssen wir noch üben

 

[berndman01]

war bestimmt lecker
für mich müsste nur die Ananas raus

die Fotos noch als Vollbild einfügen, dann ists perfekt

 

[Hualan]

Man könnte es auch Schichtfleisch Hawai nennen. Egal, es schaut auf jeden Fall sehr lecker aus

 

[Thossi68]

Des mit den Bildern müssen wir noch üben

Hmmm... ich sehe die Foto's angehaengt, du etwa nicht? Oder, wenn ich dumm fragen darf, was meinst du?

 

[Thossi68]

war bestimmt lecker
für mich müsste nur die Ananas raus

die Fotos noch als Vollbild einfügen, dann ists perfekt

War SEHR lecker und, der Hitze entsprechend leicht und frisch. Und ich muss ganz ehrlich sagen... die Ananas hat dazu viel beigetragen. Aber wenn man die gar nicht mag, dann gibt es bestimmt auch was anderes.

Ah...Vollbild ist gewuenscht... da muss ich nochmal schauen, wie das geht

 

[Kugelgriller57]

Ah...Vollbild ist gewuenscht... da muss ich nochmal schauen, wie das geht

Hierzu musst du nur aufs rot markierte Piktogramm klicken.

 

[Thossi68]

Hierzu musst du nur aufs rot markierte Piktogramm klicken.

Danke Dir, dann probiere ich das gleich mal aus, zu korrigieren.

 

[Thossi68]

So...jetzt hat das mit den Bildern auch geklappt! Danke fuer Eure Hilfe!
Das naechste Projekt DO ist dann das griechische Schichtfleisch mit Metaxa

 

[berndman01]

so siehts gleich doppelt so lecker aus

 

[Thossi68]

so siehts gleich doppelt so lecker aus

Es ist nicht viel uebriggeblieben, aber wir hatten den Rest heute Mittag... es war immer noch superlecker, kann es nur empfehlen!