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Corned Beef

Oh, das mit dem Pfeffer kenne ich auch. Ich habe die übriggebliebene Brühe dann in Gläser abgefüllt und beim nächsten mal für eine Soße verwenden wollen. Mein Gott - Pfeffrig ohne Ende...
Ich habe auch gemahlenen Pfeffer genommen - was auch nicht gut war. Nächstes mal Mörser ich den Pfeffer, dann kommen die 4 g / kg auch hin. Vielleicht hat ralphb den auch ganz gelassen?
 
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