Hola amigas y amigos,
jeden Tag auf's Neue stellt sich die tägliche Überlebens-Frage
Was gibt es heute auf die Gabel ?
Außerdem brauchten wir kleine Gläser für Monschos "Hot Salsa - Quema Culo". Der Chinese um die Ecke will 75 Cent für ein leeres Glas. Beim Supermarkt Mercadona vorbei und für 49 Cent Linsen im Glas gekauft. Im ewigen Eis lag noch ein grooooßer Schinkenknochen - damit kochen wir eine Linsensuppe und die Gläser ist "Beifang" wie es so schön heißt.
Also wurden heute Lintejas a la Monscho und Monschos Salsa Quema Culo gebastelt.
Das Etikett hat mir @Pitter_0815
gebastelt.
Ja der Pitter kann wat
DANKE dafür Pitter
- bist 'nen Pfundskerl
Habaneros Mangos Tomate und einige kleine Geheimnisse....sind in der Salsa
Quema Culo eben
Wenn wir schon mal im Supermarkt waren und unsere Fischmädels im wohlverdienten Urlaub sind, schlenderte der olle Monscho an der Fischtheke längs, aber schaut selbst was es gibt.
...und wieder ein kleiner Insider,,,,
alles was in den grünen Kisten ist, das ist hier aus der Region aus dem Meer
und was in den blauen Kisten ist kommt von überall her und vornehmlich aus Zuchtanlagen.
https://de.wikipedia.org/wiki/Adlerfisch
das sind übrigens die Ohrensteine einer großen Corvina. Die Teile sitzen im Kopf und sind für das Gleichgewicht zuständig. Das aber nur so am Rande. Ich glaube Menschen haben auch so etwas.
7,95,- Euro Corvina, unsere beiden fehlen schon
darunter Doraden Wildfang schon im Preis herab gesetzt 8,20 das kg
grüne Kiste -- Pulpo aus der Region
daneben Gambas und Shrimps vorwiegend aus Süd Amerika
gewogen wird der Fisch komplett mit Innerei und danach auf Wunsch ausgenommen, geschuppt und auf Wunsch zerlegt
Doraden aus der Zuchtanlage
Wolfsbarsch aus der Zuchtanlage
grüne Kiste Wildfang
zwei Corvinas auf dem Gehöft angekommen
Monschos Zerlegebetrieb
übrig bleiben vier kopflose grätenfreie Hälften
Knofi Olivenöl aus dem Kühli ein wenig wie Creme mit Fischgewürz
damit läßt es sich besser einmassieren
die Hälften aufeinander gelegt und noch gut eine Stunde ruhen lassen
....ab in den guten in die Jahre gekommenen Napi
und Monschos Beilage laaaangsam in der Monsterpfanne schmürgeln lassen
altes deutsches Handwerk trifft altes marokkanisches Handwerk
dat wird - glaube ich
es ist angerichtet und wir können mit dem freitäglichen Festmahl beginnen
legger legger
Kariñas Tellerchen
Monschos Tellerchen
Low Carb läßt grüßen
ja, wir haben es uns heut auch allein mal ein wenig nett gemacht.
seit Jahren trinken wir diesen hier
...und hier noch zum Abschluß der Preis von unserm Abendessen (ohne Salat)
11, 61.- Euro für zwei Personen
Manchmal muß es eben ein wenig teurer sein
danke, dass ihr schon wieder mit uns am Tisch gesessen habt .
jeden Tag auf's Neue stellt sich die tägliche Überlebens-Frage
Was gibt es heute auf die Gabel ?Außerdem brauchten wir kleine Gläser für Monschos "Hot Salsa - Quema Culo". Der Chinese um die Ecke will 75 Cent für ein leeres Glas. Beim Supermarkt Mercadona vorbei und für 49 Cent Linsen im Glas gekauft. Im ewigen Eis lag noch ein grooooßer Schinkenknochen - damit kochen wir eine Linsensuppe und die Gläser ist "Beifang" wie es so schön heißt.
Also wurden heute Lintejas a la Monscho und Monschos Salsa Quema Culo gebastelt.
Das Etikett hat mir @Pitter_0815
gebastelt.
Ja der Pitter kann wat
DANKE dafür Pitter
- bist 'nen PfundskerlHabaneros Mangos Tomate und einige kleine Geheimnisse....sind in der Salsa
Quema Culo eben
Wenn wir schon mal im Supermarkt waren und unsere Fischmädels im wohlverdienten Urlaub sind, schlenderte der olle Monscho an der Fischtheke längs, aber schaut selbst was es gibt.
...und wieder ein kleiner Insider,,,,
alles was in den grünen Kisten ist, das ist hier aus der Region aus dem Meer
und was in den blauen Kisten ist kommt von überall her und vornehmlich aus Zuchtanlagen.
https://de.wikipedia.org/wiki/Adlerfisch
das sind übrigens die Ohrensteine einer großen Corvina. Die Teile sitzen im Kopf und sind für das Gleichgewicht zuständig. Das aber nur so am Rande. Ich glaube Menschen haben auch so etwas.
7,95,- Euro Corvina, unsere beiden fehlen schon
darunter Doraden Wildfang schon im Preis herab gesetzt 8,20 das kg
grüne Kiste -- Pulpo aus der Region
daneben Gambas und Shrimps vorwiegend aus Süd Amerika
gewogen wird der Fisch komplett mit Innerei und danach auf Wunsch ausgenommen, geschuppt und auf Wunsch zerlegt
Doraden aus der Zuchtanlage
Wolfsbarsch aus der Zuchtanlage
grüne Kiste Wildfang
zwei Corvinas auf dem Gehöft angekommen
Monschos Zerlegebetrieb
übrig bleiben vier kopflose grätenfreie Hälften
Knofi Olivenöl aus dem Kühli ein wenig wie Creme mit Fischgewürz
damit läßt es sich besser einmassieren
die Hälften aufeinander gelegt und noch gut eine Stunde ruhen lassen
....ab in den guten in die Jahre gekommenen Napi
und Monschos Beilage laaaangsam in der Monsterpfanne schmürgeln lassen
altes deutsches Handwerk trifft altes marokkanisches Handwerk
dat wird - glaube ich
es ist angerichtet und wir können mit dem freitäglichen Festmahl beginnen
legger legger
Kariñas Tellerchen
Monschos Tellerchen
Low Carb läßt grüßen
ja, wir haben es uns heut auch allein mal ein wenig nett gemacht.
seit Jahren trinken wir diesen hier
...und hier noch zum Abschluß der Preis von unserm Abendessen (ohne Salat)
11, 61.- Euro für zwei Personen
Manchmal muß es eben ein wenig teurer sein
danke, dass ihr schon wieder mit uns am Tisch gesessen habt .
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