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Cozze Plancha

Hallo Broemmel,
schau doch mal bitte hier: Cozze Plancha. Da wirst Du fündig!
 
Schön zu wissen. Danke
 
Eine Plancha hat, wie oben gesagt auch für mich durchgehende Fläche. Dazu muss Fettablauf dran sein.. man muss während des planchen Weißwein etc drauf kippen können. Also wirklich nicht nur parfümieren. Dann ist mir zumindest wichtig, dass es eine Stahlplancha ist. Schön einbrennen, Rutscheffekt und mit Schub den eigentlichen Planchaeffekt drauf haben. Reinigung bei Stahl dann easy möglich mit kaltem Wasser oder Eiswürfeln.. Die Cozze scheint mir eher Plattengrill zu sein. Der Name schreckt ausgesprochen auch etwas ab( Spaß) Diese Planchas für Gasgrill sind für mich auch keine Planchas.. das wegen mangelnder Möglichkeit, da auch richtig Flüssigkeit drüber kippen zu können. Für mich sind das geschlossene Grillplatten. Meine spanische Verwandtschaft lacht sich weg über diese Dinger.
Taugliche Planchas findet man bei Camingaz, Verycook, Simogas zB.
Insbesondere nicht Edelstahl nehmen. Widerspricht vollkommen dem Sinn einer Plancha, da da Zeugs festbappt. Emaille kann man machen. Muss man nur aufpassen, keine Eiswürfel draufzuwerfen zur Reinigung. Etwas recherchieren sollte man zu Materialstärke. Muss man für sich dann entscheiden. Temperaturstabilität ist da unterschiedlich. Ich hab 12mm. Bedeutet aber auch, dass ich dabei bleiben muss mit den Sinnen.
 
sooo, da ist das gute Stück...
habe mir in der BlackWeek eine Cozze Plancha 600 gegönnt.
Neben den anderen Spielzeugen soll dieses eigentlich nur zum flotten Flach-Grillieren der Burger, Gemüse, Eier, Pfannkuchen etc sein.
Für die anderen Dinge sind ja noch die großen Toys im Haushalt.
 
Diese Planchas für Gasgrill sind für mich auch keine Planchas.. das wegen mangelnder Möglichkeit, da auch richtig Flüssigkeit drüber kippen zu können
A-1.jpg

Das ist eine "Gasplancha" !

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...und da lässt sich sehr wohl was an Flüssigkeit drüber kippen ;)
 
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