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Crazy Chicken Wings vom WSM mit Drillingen

fritzweber schrieb:
haben die wings stark nach rauch geschmeckt, apfel ist glaub ich nicht so stark oder? hatte das noch nicht zum smoken getestet.

von mir auch alles gute !!
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Hi André!

Nö, die Rauchnote war dezent. Ich wollte nur etwas Raucharoma, daher habe ich zum Apfelholz gegriffen und das ist ja eher mild.

Auch Dir vielen Dank :-)

Gruß
Christian
 
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