crispy chicken oder Blair`s Death Rain Hühnchen

[bullrich]

ohne viel blabla..

es war saulecker !

 

[Dodge]

......keramisierte Hühnerstelzen, wei geil !

Wie kommst Du nur immer auf solche Ideen ?

 

[chili-sten]

Moin Bulli,

das sieht ja saftig und lecker aus

 

[master-sir-buana]

sieht lecker aus

 

[utakurt]

WoW.......das glaub ich sofort, dass das gut war!

 

[bullrich]

Moin Bulli,

das sieht ja saftig und lecker aus

Jo, das BGE regelt

 

[Frank]

Geil Bulli....das war bestimmt lecker....Brennts noch ?

 

[MichaelGrill]

Sieht superlecker aus.
Ich hab das auch mal ansatzweise auf die Schnelle probiert, allerdings wars bei mir nicht crispy sondern matschy.

Wie bekommst du das crispy ?

Gruss
Michael

 

[bullrich]

Wie bekommst du das crispy ?

Gruss
Michael

liegt evtl. an den chips, die sind von der konsistenz her recht hart ( ähnlich wie die riffels ).

Temperatur war so um die 160-170 °C, zum schluss noch mal hochgefahren auf 200°C

im Ei herrschen andere Klimaverhältnisse als in einer Blechkugel, evtl. liegt es auch daran

 

[DonGeilo]

goil. tolle idee und erstklassige umsetzung. das sieht verdammt gut aus

 

[steffmartl]

sauber marco!

saftig und knusprige Spzialhaut zugleich,
des werd i im DOpf auspprobiern

gruas da stefan

 

[spussel]

Für diese Idee



gruß Harry

 

[Vertical Limit]

sieht echt super aus wenn das nicht lecker war weiß ich auch nicht mehr

lg Christian

 

[GSXRTheo]

tolle Idee, mit den Chips

sieht schön saftig aus

 

[Mrhog]

Sieht gut aus.

Schön Crunchy

 

[Crash0r]

und sieht sau lecker aus