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Moin Praktifix, werden die Tierchen jetzt von Dir im Chari getestet? Der Marder dürfte bestimmt einen guten Eigengeschmack haben, der durch Räuchern mit Buchenholz noch besonders betont wird. Achte aber darauf, daß er nicht zu viele Kabel und Bremsschläuche gefressen hat. Das gibt einen scheußlichen Nachgeschmack