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Curry-Worscht geht immer....

Dodge

Pitmaster
20+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
:pfeif:

....auch wenn's ne schnelle Version ist ;)


Die kannte ich noch nicht......waren recht gut !

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Ich schmeisse mich mal in Unkosten und werfe die Fritte an......bei den Öl-Prisen überlegst Du dir das echt 2x

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....hach, das war herrlich ;)
 
Ich schmeisse mich mal in Unkosten und werfe die Fritte an......bei den Öl-Prisen überlegst Du dir das echt 2x
Wie ich noch ein Kind (Ende der 70er) war haben meine Eltern das Öl immer mehrmals verwendet.
Wenn die Preise weiter so steigen wird sich das wohl - bei manchen - wiederholen. :(

Essen sieht toll aus! :thumb2:
 
Currywoschd geht imma.
 
Stimmt
Curry Wurst geht immmer
 
Wie ich noch ein Kind (Ende der 70er) war haben meine Eltern das Öl immer mehrmals verwendet.


.....äh......ich nehm die Lage Fritte-Fett gut 10x oder mehr, je nach Belastung und es wird min. 3x gefiltert....
 
.....äh......ich nehm die Lage Fritte-Fett gut 10x oder mehr, je nach Belastung und es wird min. 3x gefiltert....

Ok - dann waren wir hier wohl zu verschwenderisch.

Wobei - mittlerweile nehmen wir eine Heißluft-Fritteuse, da stellt sich die Frage nicht mehr.
 
Einfach, aber sehr lecker. Da werden auch bei mir Jugenderinnerungen wach. Ich kann nur im nachhinein hoffen, dass der ortsansässige Imbisbudenbetreiber - Willi - alle 10 Tage das Frittenfett gewechselt hat. Die Curry-Worscht wurde damals auch frittiert, in mundgerechte Stücke geschnitten und noch einmal frittiert, sodass die Schnittflächen total kross waren - ein Traum 👍
 
.....äh......ich nehm die Lage Fritte-Fett gut 10x oder mehr, je nach Belastung und es wird min. 3x gefiltert....

Ich versuche auch, das Fett so oft wie möglich zu verwenden. Mein Problem dabei ist, in kurzer Zeit fallen mir oft nicht viele Gerichte ein, wo man sinnvoll die Fritteuse ansetzen kann. wie lange erhältst du das Fett denn? Also in zeitlicher Sicht, unabhängig davon, wie oft es benutzt wird?
 
Ich hatte zwar gerade Hähnchen - aber so ne Currywurst, Pommes Schranke wäre auch was, für nachher :)
 
es wurde doch aus einer Thüringer gemacht ....:confused:


.. mit Curry und Ketchup/Soße/Topping kann man auch ne schlechte Wurst geniessbar machen...:D
 
Genau die Wurst ist mir neulich in den Einkaufswagen gesprungen. Mir hat sie gefallen.

Und Currywurst Pommes könnte ich gerade gut vertragen.
 
Achtung! WERBUNG...oder ein gutgemeinter Tipp.
Ich habe mir vor 2 Wochen eine neue Friteuse gegönnt.
Die Tefal Oleoclean... nach dem Gebrauch automatisch das Öl filtern und danach wieder wie neu in die Flasche zurück. Die Friteuse dann fast vollständig in die Spülmaschine. Das hat mich echt überzeugt. Bisher habe ich immer im großen Wok frittiert, das war aber anschließend mit dem Öl ne ganz schöne Rumeierei.
 
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