Hallo Ihr Geniesser,
hurra die Nachbarn sind nicht da. Naja, hier ist es ziemlich eng bebaut und unsere Nachbarn in der 1. Etage leiden durchaus etwas unter meiner Grillerei. Sie mekcern nicht und sind auch lieb, aber wenn die Armen die Fenster schliessen müssen, weil ihnen der Qualm reinzieht, ist das auch nicht schön. Da sich diese aber auf einer kleinen Reise befinden, wird heute und morgen gegrillt bis der Arzt kommt.
Wir beginnen mit zwei Schweinshaxen ganz banal nur mit S&P gewürzt, das werde ich nicht dokumentieren. Da aber GöGa eine kleine Zwischendiät macht (also zwischen den Größeren), hat sie sogleich bei dem Wort Haxe die Nase gerüpmft (ichkannnämlichlangsamnichtmehrsehenwiesieihrgedünstetesgemüseisst). Sogleich habe ich als braver Mann versprochen, dass es für sie etwas ganz leichtes gibt: Hühnerbrust !
Aber irgendwie hatte ich keine Lust, einfach zwei Hühnerbrüste mit Hähnchenfleischgewürz auffen Grill zu werfen, UND ich wollte ihr auch eine kleine kulinarische Freude bereiten. Also der Plan (aber psssst nix verraten, sie weiss noch nichts davon): Hühnerbrüste auf Ananasschale (hab ich neulich mal ein Video oder Beitrag gesehen) mit Cocoscurrysauce - natürlich fettreduziert, klar, was sonst.
hurra die Nachbarn sind nicht da. Naja, hier ist es ziemlich eng bebaut und unsere Nachbarn in der 1. Etage leiden durchaus etwas unter meiner Grillerei. Sie mekcern nicht und sind auch lieb, aber wenn die Armen die Fenster schliessen müssen, weil ihnen der Qualm reinzieht, ist das auch nicht schön. Da sich diese aber auf einer kleinen Reise befinden, wird heute und morgen gegrillt bis der Arzt kommt.
Wir beginnen mit zwei Schweinshaxen ganz banal nur mit S&P gewürzt, das werde ich nicht dokumentieren. Da aber GöGa eine kleine Zwischendiät macht (also zwischen den Größeren), hat sie sogleich bei dem Wort Haxe die Nase gerüpmft (ichkannnämlichlangsamnichtmehrsehenwiesieihrgedünstetesgemüseisst). Sogleich habe ich als braver Mann versprochen, dass es für sie etwas ganz leichtes gibt: Hühnerbrust !
Aber irgendwie hatte ich keine Lust, einfach zwei Hühnerbrüste mit Hähnchenfleischgewürz auffen Grill zu werfen, UND ich wollte ihr auch eine kleine kulinarische Freude bereiten. Also der Plan (aber psssst nix verraten, sie weiss noch nichts davon): Hühnerbrüste auf Ananasschale (hab ich neulich mal ein Video oder Beitrag gesehen) mit Cocoscurrysauce - natürlich fettreduziert, klar, was sonst.
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Bei 26 °, OK wenn er`sbraucht....
