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Curryhuhn
- Ersteller lessy
- Erstellt am
A
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Guest
Hallo lessy,
schau doch mal bitte hier: Curryhuhn. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: Curryhuhn. Da wirst Du fündig!
Rolle
Outlaw
Sieht ja ganz ordentlich aus! Bist also schon im Trainingslager 
Für mich jedoch bitte nur Reis mit Sambal . . .
LG Rolf
Für mich jedoch bitte nur Reis mit Sambal . . .
LG Rolf
Moin Lessy,
das sieht gut aus
das sieht gut aus
alex101068
Hobbygriller
Das Huhn mit Ananas sieht saugut aus, das dopf ich nach.
moin lessy
schaut sehr lecker aus
ist noch was über?
was hast du denn an flüssigkeit/sauce angegossen?
schaut sehr lecker aus
ist noch was über?
was hast du denn an flüssigkeit/sauce angegossen?
Nich schlecht ...
Gefällt mir 
na bis auf Bilder und nachwürzen (und Bier anreichen, danke dafür !) hast Du Held ja nix gemacht 
Ergo sag ich mal was dazu.
Die Freestyle-Sauce bestand aus gewürfelten Zwiebeln die angeschwitzt wurden, 2 reife Bananen lagen bei den Lessys in die Küche rum... zerdrückt, Currypulver und nen bisschen Mehl dazu... mit dem Ananassaft ablöschen, Becher Sahne oben druff, Pfeffer und Salz, fertig !
Ok, hatte das Gefühl es wäre etwas wenig, noch ne Tasse Instantbrühe dazu.
der Pott war schon ca. ne halbe Stunde unter Feuer als die Sauce drauf kam. grob geschätzt ne weitere halbe Stunde später kamen Käse u. Mandelspiltter oben druff.
Denke gesamt war der Dopf ca. 1 1/4 -1,5 h on fire.
Lecker wars, etwas schärfer konnte es für mich auch noch (wollte aber vorsichtig würzen da Frau Lessy nich so für scharf is...), Sambal Olek paßt geschmacklich gut dazu.
Würde das Fleisch allerdings beim nächsten Mal lieber vorher marinieren, im Brustinnern wars dann doch recht geschmacksneutral, geköcheltes Huhn halt
Ergo sag ich mal was dazu.
Die Freestyle-Sauce bestand aus gewürfelten Zwiebeln die angeschwitzt wurden, 2 reife Bananen lagen bei den Lessys in die Küche rum... zerdrückt, Currypulver und nen bisschen Mehl dazu... mit dem Ananassaft ablöschen, Becher Sahne oben druff, Pfeffer und Salz, fertig !
Ok, hatte das Gefühl es wäre etwas wenig, noch ne Tasse Instantbrühe dazu.
der Pott war schon ca. ne halbe Stunde unter Feuer als die Sauce drauf kam. grob geschätzt ne weitere halbe Stunde später kamen Käse u. Mandelspiltter oben druff.
Denke gesamt war der Dopf ca. 1 1/4 -1,5 h on fire.
Lecker wars, etwas schärfer konnte es für mich auch noch (wollte aber vorsichtig würzen da Frau Lessy nich so für scharf is...), Sambal Olek paßt geschmacklich gut dazu.
Würde das Fleisch allerdings beim nächsten Mal lieber vorher marinieren, im Brustinnern wars dann doch recht geschmacksneutral, geköcheltes Huhn halt
Wow, das wäre was für unsere Mädchen - ich nehm das Rezept mal auf meine ToDo-Liste.
Sieht sehr lecker aus - Hühnchen mit Banane, Ananas und Curry haben wir bisher nur geschnetzelt in der Pfanne aber Saulecker.
Gruss,
Frank
Sieht sehr lecker aus - Hühnchen mit Banane, Ananas und Curry haben wir bisher nur geschnetzelt in der Pfanne aber Saulecker.
Gruss,
Frank