Mal was aus der Kochecke: scharfe Munition!
Inspiriert von der Jubiläums-Veranstaltung meines MmV, hier nun exklusiv die GSV-Premiere:
Wir starten mit der Curry-Sauce:
3 Zwiebeln und 1 rote Paprika anbraten:
Nebenher 0,4 l Fleischbrühe und 1/4 l Bratensauce heißmachen, hier schon zusammengemixt:
Mit der Brühe die Zwiebeln ablöschen und ca. 20 min. köcheln lassen:
Danach durch ein Sieb passieren - obwohl, man könnte auch mal probieren, das Zeug komplett beizumischen, die Sauce wird dann halt etwas "stückig":
Mist, der Quentin Tarantino funkt mir ständig dazwischen, fuck, es ist nicht möglich, gleichzeitig "Inglourious Basterds" zu gucken und diesen Beitrag zu formulieren, aber hier wie im ZDF fliegen die Bullets.
Zeit, das Zündpulver anzusetzen. Im Wesentlichen Curry, ja, Curry, Paprika, und Chili als Zünder (ich hab' noch Pfeffer und braunen Zucker nachgeladen, aber leider nicht dokumentiert):
Die Suppe brodelt, wir hauen noch 400 ml "Heintz Curry Gewürz-Ketchup" und 100 ml Normal-Heintz-Ketchup in den Topf, und dazu das Pulver:
Jo, Zeit für die Munition: Die Bullets!
OK, manche sagen auch Suppenknödel dazu:
Egal, wir machen das Zeug mal heiß:
...und löschen es ab mit der geilen Currysauce und Majo, und geben Zunder mit indishem Curry, Chili, aber seht selbst:
Ja, OK, der Anschnitt (gehört einfach dazu):
Beilagen: Pommes, frische Blödchen, oder Baguette.........
Fazit: Nächstes Mal mehr Bratensauce / Brühe, der Curry-Ketchup-Geschmack war etwas zu dominant.
Aber leider geil, das Ganze, fett wie die Sau, ungesund, und lecker...
...ich nehm' noch 'nen Grappa drauf..........................................
Inspiriert von der Jubiläums-Veranstaltung meines MmV, hier nun exklusiv die GSV-Premiere:
Wir starten mit der Curry-Sauce:
3 Zwiebeln und 1 rote Paprika anbraten:
Nebenher 0,4 l Fleischbrühe und 1/4 l Bratensauce heißmachen, hier schon zusammengemixt:
Mit der Brühe die Zwiebeln ablöschen und ca. 20 min. köcheln lassen:
Danach durch ein Sieb passieren - obwohl, man könnte auch mal probieren, das Zeug komplett beizumischen, die Sauce wird dann halt etwas "stückig":
Mist, der Quentin Tarantino funkt mir ständig dazwischen, fuck, es ist nicht möglich, gleichzeitig "Inglourious Basterds" zu gucken und diesen Beitrag zu formulieren, aber hier wie im ZDF fliegen die Bullets.
Zeit, das Zündpulver anzusetzen. Im Wesentlichen Curry, ja, Curry, Paprika, und Chili als Zünder (ich hab' noch Pfeffer und braunen Zucker nachgeladen, aber leider nicht dokumentiert):
Die Suppe brodelt, wir hauen noch 400 ml "Heintz Curry Gewürz-Ketchup" und 100 ml Normal-Heintz-Ketchup in den Topf, und dazu das Pulver:
Jo, Zeit für die Munition: Die Bullets!
OK, manche sagen auch Suppenknödel dazu:
Egal, wir machen das Zeug mal heiß:
...und löschen es ab mit der geilen Currysauce und Majo, und geben Zunder mit indishem Curry, Chili, aber seht selbst:
Ja, OK, der Anschnitt (gehört einfach dazu):
Beilagen: Pommes, frische Blödchen, oder Baguette.........
Fazit: Nächstes Mal mehr Bratensauce / Brühe, der Curry-Ketchup-Geschmack war etwas zu dominant.
Aber leider geil, das Ganze, fett wie die Sau, ungesund, und lecker...
...ich nehm' noch 'nen Grappa drauf..........................................
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