Currywurst "Sansibar" mit selbstgemachter Bratwurst -> Eingekocht

[Ruwertaler]

Hallo
Nachdem wir an Vatertag gewurstet hatten, habe ich heute mal das Einkochen der Bratwurst mit Currysoße ausprobiert.
Bilder von der Verwurstung an Vatertag.

Heute dann gegrillt

Und die Currywurstsoße mit dem Thermomix und dem Rezept a' la Sansibar hergestellt.

Den Curry habe ich vor einem halben Jahr in Berlin geschenkt bekommen.

Dann erst mal probieren wie es schmeckt

Mmmmhhh lecker....
Weiter gehts mit dem Einkochen

Und ab in den Einkochautomat.

So und jetzt 2 Stunden Einkochen.

 

[Ruwertaler]

Fertig

 

[Balkonglut]

Gestern die Reste von vorgestern Nudeln mit Schinkenwürfeln, Zwiebel und Ei

GöGa war heute Morgen schon Einkaufen und hat Kalbsleber mitgebracht. Dazu ein Püree und Röstzwiebeln

Gruß

Balkonglut

 

[Schönwetter-Angler]

Geile Aktion
Currywurst geht immer und ein kleiner Vorrat ist nie verkehrt

Wie ist die Konsistenz der Wurst als Vollkonserve? Schon getestet?

 

[DerHoss]

Coole Sache... Currywurst mit Tunke fix und fertig im Keller - in einer Werbepause wieder aufgewärmt. Dazu Prot.

 

[stuff]

Tolle Sache und ich danke für die Anregung.

 

[Ruwertaler]

Hallo
Heute habe ich ein Glas Bratwurst in Currysoße mit selbstgemachten Nudeln ausprobiert.

Hat nichts vom Geschmack verloren.
Werde im Herbst eine größere Menge für den Winter Einkochen.

 

[DryAgedTofu]

Gesunde Vitamine naschen... Sieht echt klasse aus, ich liebe Currywurst. Klasse Anregung mit dem Einkochen.

Viele Grüße aus der Kurpfalz

 

[Spätzünder]

Schöne Geschichte! Die Sansibar-Soße ist echt lecker, hab ich auch schon mehrfach gemacht ... mit selbst gemachten Würsten - ein Traum

Und wieder ein Beweis ... Curry-King & Co. braucht kein Mensch!!!

Glück Auf

 

[der mit dem Schnee grillt]

Das habe ich auch schon mehrfach so gemacht. Erstaunlich, wie lange sich die Gläser halten!
Wenn man sie nicht vorher aufgefuttert hat....

 

[Calenburger]

Allen Thermomix-Verteuflern zum Trotz: Die Sauce ist einfach geil!!!

 

[Gast-SEkPD0]

Hmmm... das klingt interessant !

2 Fragen dazu:

• Wo finde ich das Rezept für die Sansibar-Currysauce ?
  
• Wie lange bei welcher Temperatur wird eingekocht ?

 

[Calenburger]

Hmmm... das klingt interessant !

2 Fragen dazu:

• Wo finde ich das Rezept für die Sansibar-Currysauce ?
  
• Wie lange bei welcher Temperatur wird eingekocht ?

Kuckst Du hier...

https://www.rezeptwelt.de/saucendip...sansibar/805yzqb1-eb342-781502-cfcd2-4hps9ktu

 

[Ruwertaler]

Kuckst Du hier...

https://www.rezeptwelt.de/saucendip...sansibar/805yzqb1-eb342-781502-cfcd2-4hps9ktu

Danke du warst schneller.

 

[Gast-SEkPD0]

Sehr schön... da kann mein Aldi-Thermomixderviat mal wieder was arbeiten

Jetzt fehlt mir noch die Temperatur/Zeit zum einkochen.

 

[Calenburger]

Ok, da bin ich raus - ich muss auch gestehen, dass ich mit der Bedienung der elektronischen Rührschüssel überfordert bin und sich ausschliesslich Göga daran austobt