SchinderhannesX
Militanter Veganer
Moinsen.
Meine beiden liebsten Geräte in meiner Aussenküche sind ein Gasgrill (Broil King Regal) und ein Kombifämpfer (Eloma JokerT), neben Wokbrenner und WeGrill...
Der Eloma zieht seinen Wahnsinnspower aus der Tatsache das er Heissdampf statt Heißluft kann un vorgekochte dicke Kartoffeln in < 30min perfekt....
Aber 7 kW Strom sind auch ein Wort...
Beim Gasgrillen indirekt gebe ich gerne Dampfstösse - Deckel auf 100ml Wasser auf die Leitbleche und schnell wieder zu bevor die Schwaden die Finger erreichen....
Meine Frage: Hat schon mal jemand nen Grill mit nem kontinuierlichen Dampfgenerator getuned? So Edelstahlkappilare bis kurz übrr leitblech aussen Wasserbehälter mit Hahn zur Flussregelung? Oder ganz anders oder ist das idiotisch wenn ja warum?
Hätte jemand spaß an so bem Projekt?
LG
Schinderhannes
Meine beiden liebsten Geräte in meiner Aussenküche sind ein Gasgrill (Broil King Regal) und ein Kombifämpfer (Eloma JokerT), neben Wokbrenner und WeGrill...
Der Eloma zieht seinen Wahnsinnspower aus der Tatsache das er Heissdampf statt Heißluft kann un vorgekochte dicke Kartoffeln in < 30min perfekt....
Aber 7 kW Strom sind auch ein Wort...
Beim Gasgrillen indirekt gebe ich gerne Dampfstösse - Deckel auf 100ml Wasser auf die Leitbleche und schnell wieder zu bevor die Schwaden die Finger erreichen....
Meine Frage: Hat schon mal jemand nen Grill mit nem kontinuierlichen Dampfgenerator getuned? So Edelstahlkappilare bis kurz übrr leitblech aussen Wasserbehälter mit Hahn zur Flussregelung? Oder ganz anders oder ist das idiotisch wenn ja warum?
Hätte jemand spaß an so bem Projekt?
LG
Schinderhannes