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Damwild zum Mittag

Andre_86

Veganer
15+ Jahre im GSV
Moin zusammen,
die faszination Gasgrill packt mich immer mehr.
Nachdem ich lange mit mir gehadert habe ob ich mir wirklich ein Gasgrill zulege bereue ich die Entscheidung nicht.

Konnte vor zwei Wochen einen Dammhirsch erlegen und heute gab es das erste Stück vom PremioGas II.

Ein "kleines" Stück aus der Keule gab es welches nur im Anschluss mit Salz und Pfeffer gewürzt wurde, dazu Baguette und Reste von gestern.
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Für mich war die Garstufe perfekt.
 
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Genial sieht das aus - da könnte ich jetzt wirklich :messer: !!!!
 
Wild vom Grill ist absolute Spitze. Es muss vielleicht etwas bedächtiger angepackt werden, aber es lohnt sich!!!
 
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