Damwildsuppe

[Hennes 1]

2 Damwildstelzen angebraten 1,5 Liter Wasser 2 Ganze Zwiebeln mit Schale, Nelken Lorbeerblatt Wacholder und Suppengrün darf jetzt 2 Std köcheln

 

[holledauerin]

Dein Titel ist nicht gut gewählt..... wird sicher eine gute Suppe, Damwild ist was Feines.

 

[Cladonia]

Du kochst auch viel mit Damwild - selbst erlegt? Gatte hat letztes Jahr im Herbst den Tiefkühlschrank aufgefüllt und seitdem gibt es Damwild in allen Varianten.

Suppe - ich habe ein Paket wo auf dem Etikett steht „für Suppe“ - werde ich Deine Rezept ausprobieren - Nelke dürfte gut zu Wild passen.

Danke und lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Hennes 1]

Du kochst auch viel mit Damwild - selbst erlegt? Gatte hat letztes Jahr im Herbst den Tiefkühlschrank aufgefüllt und seitdem gibt es Damwild in allen Varianten.

Suppe - ich habe ein Paket wo auf dem Etikett steht „für Suppe“ - werde ich Deine Rezept ausprobieren - Nelke dürfte gut zu Wild passen.

Danke und lieber Gruß aus Tirol Silvia

ich bin kein Jäger aber in den Schützenvereinen wo ich Mitglied bin sind viele Jäger unterwegs

 

[Cladonia]

ich bin kein Jäger aber in den Schützenvereinen wo ich Mitglied bin sind viele Jäger unterwegs

Sehr praktisch! Werde Dich ein wenig beobachten was Du so alles anstellst mit dem Damwild.