Dancing Chicken die 2.

[alsimera]

Hallo zusammen,

ich habe gestern mein 2. Hähnchen auf dem Weber gemacht und wollt euch das Ergebniss präsentieren.

Ich hab mal die Bilder im Anhang beigefügt, da ich nicht weis, wie man Sie in einen Beitrag einbindet.

Bild 1: Das geflügel frisch geschminkt für den Großen Auftritt
Bild 2: Der Laufsteg ist vorbereitet
Bild 3: Ein letztes Sonnenbad bevor es dunkel wird
Bild 4: Nach ca. 1,5h hat es eine IT von 90°
Bild 5: Ein Mäntelchen aus Jehova gegen den Kälteschock, und in der Nachbarschaft schon die Kartoffeln in der Pfanne
Bild 6: Noch mehr Kartoffeln
Hier fehlt ein Bild, hatte keine Zeit eines zu machen, aber der Vogel war so zart, dass er beim abnehmen von seinem Thron in der Mitte auseinanderging.
Bild 7: Tellerbild

Das ganze hab ich mit den neuen (neu gekauft) Grillbrikkis von Schmitz gemacht. Die Hitze reichte max bis 200° (beide Schieber offen) aber dafür hat es nachher (ca.1,5h später) noch immer zum Zubereiten von zwei Portionen Bratkartoffeln gereicht.

War super lecker und werd ich wiederholen.

Gruß Ralph

 

[BaconAddict]

Servus Ralph, schaut lecker aus dein Hühnchen.
Probier aber das nächste mal den Jehova-Mantel wegzulassen. Dadurch machst du dir mMn nur die Kruste latschig.

Gruß Baschdi

 

[alsimera]

Ich habe das Hähnchen auf der Dose sitzen gelassen und die Folienur ganz leicht drumherumgelegt. Unten war der Folienmantel offen. Ich kann jetzt natürlich nicht genau sagen, ob es der Kruste was ausgemacht hat, aber Sie war doch noch sehr knusprig. Ich werde das nächstes mal ohne Probieren.

Gruß Ralph