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Dancook 1700 Einweihung! :-)

heli9

heli9

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Ich habe mir ein neues Sportgerät zugelegt, gebraucht von einem User hier aus´n GSV gekauft

Ein Freund brachte mir vor einigen Tagen mein neues Spielzeug, einen Dancook Grill 1700


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der weis wie er mir eine Freude macht

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Grillfläche groß genug :clap2:

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6mm Rost

Ein Grill von Dancook (Skandinavisches Design), ist was für Individualisten und kein Mainstream-Weber :grin:, bitte nicht schlagen, ist nicht böse gemeint


Die Tage nun die erste Vergrillung dazu, BBC (Beer-Butt-Chiken) sollte es sein.

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2 leckere Maishendl aus der Metro

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mit allen Zutaten

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Fertig gewürzt mit Salz und Pfeffer, Paprika edelsüß, Selleriesaz, Konblauchpulver
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Thermometer am Grill vorbereiten, Fühler von unten durch die Zuluftlöcher einführen


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AZK (Anzündkamin), 3/4 voll, schön durchglühen lassen mit Dancook Briketts

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und drauf mit dem Geflügel :lvit:

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Temperatur nach kurzer Zeit, passt. Hier kann man gut die Differenz zwischen den versch. Temperaturebenen erkennen, oben am Deckel ist es wesentlich heisser als einige Zentimeter tiefer

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nach 75 Minuten :lvit: :lvit: bei 79 Grad KT(Kerntemperatur) kamen die Giggerl runter

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Tellerbild mit Tegernseer Hell und selbstgemachten Kartoffel/Gurkensalat :lvit:

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2 Anschnittbilder

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da blieb nicht mehr viel übrig :smb:

Der Vorteil des Dancook Grills, geringer Kohleverbrauch und lange Hitzespeicherung, hat sich bestätigt selbst nach 4 1/2 Stunden hatte der Grill noch gute 110 Grad GT (Garraumtemperatur)
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Einige Briketts bleiben sogar noch übrig für die nächste Vergrillung

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Alles wieder schön gereinigt wartet der 1700er nun auf die nächste Aktion

Fazit: Bin sehr zufrieden mit dem neuen Sportgerät, die Tempreratursteuerung ist etwas träger als bei anderen Kugelgrills, aber wenn er mal läuft, dann kann man sich beruhigt der Flüssigkeitszufuhr widmen :durst:

So jetzt habe ich erst mal wieder Hunger :D

Danke für´s lesen, Fragen und Kritik, immer raus damit
 
Gelungene Einweihung.
Ich hab Schwiegervater den 1400 mit Dreibein vor zwei Jahren zu Weihnachten geschenkt und war von der Einweihung so begeistert das ich mir selber die Einbauversion auf Vorrat für die Aussenküche hingelegt habe.
Damals im Winter kam ziemlich viel Kondenswasser unten aus der Kugel getropft. Behalt das mal im Hinterkopf. Bei Dir ist ja nichts drunter was das auffangen könnte.
 
Servus, viel Spaß mit dem neuen Sportgerät. Die Einweihung ist dir ja schon mal gut gelungen!

Das mit dem Kondenswasser stimmt allerdings, gerade wenn ich über Nacht ein PP gemacht habe, bei dem eine Wasserschale mit im Grill hatte, dann habe ich etwas unter den Grill gestellt um das tropfende Wasser nicht auf der Terrasse zu haben.
 
Danke Männer für den Tip mit der Schale untern Grill

@Broiler83, Danke nochmal für den Grill, macht super Spaß
 
Das Einfädeln der Thermometer von unten kannte ich noch nicht, guter Tipp! (Durch die Deckellöcher ist das immer ein Gefummel, wenn der Deckel mal runter muss …)
 
Der grill sieht ja echt gut aus...aber werden die Griffe am deckel und am Kessel nicht tierisch heiß?
 
@derwolff den Tipp habe ich hier au´s Forum abgeschaut

@FalkoRamone nö, da wird nix heiss, kann man beides normal anfassen
 
Gratuliere zu Sportgerät und Ergebnis.

So ein Dancook hat schon was, auch wenn es weniger Original-Zubehör gibt.
Dafür passen viele Landmann, Barbecook und auch Weber Zubehörteile.
Habe selber auch einen Dancook und bin sehr zufrieden damit.
Meine Erfahrungen damit: Einregeln dauert etwas, aber dann läuft er ewig lange stabil bei geringem Verbrauch; Fühler von unten durchführen ist super, aber Vorsicht wegen des Kondenswassers; Griffe werden auch bei hohen Temperaturen nur warm.

Gruß
Sascha
 
Hähnchen vom eigenen Grill sind immer SUUUUPER :gratuliere:
 
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