Dancook: Kondenswasser

[Martin_HM]

Ein freundliches Hallo in die Runde!
Das hier ist mein erster Beitrag. Sorry, dass ich gleich mit einem Problem beginne:

Ich habe am Wochenende zum ersten Mal auf meinem Dancook 1400 Sparerips gemacht. Die Briketts hatte ich als Minionring gelegt und eine Schale mit ca. 2l Wasser in die Mitte auf den Kohlerost gestellt.
Die Rips sind mir nach der 3-2-1-Methode super gelungen.
Danach habe ich den Deckel auf den Grill gelegt und die Lüftung geschlossen um die Glut zu ersticken.
Nach einiger Zeit lief plötzlich Wasser aus den unteren Zuluft-Löchern. Nicht viel, vielleicht 50ml, aber natürlich mit ordentlich Schmodder, also eine ziemliche Sauerei.
Am nächsten Tag wollte ich die Wasserschale herausnehmen. Darunter, also in dem Edelstahlkessel, fand ich nochmal eine grössere Lache, ca. 200ml.
Da die Wasserschale noch dicht war, kann beides eigentlich nur Kondenswasser sein.

Meine Frage: Passiert das bei Euch auch, oder wie geht Ihr beim „Abschalten“ des Grills vor? Die Wasserschale kann ich erst nach dem Abkühlen herausnehmen und zum Ersticken der Glut muss der Deckel ja geschlossen sein. Oder habt Ihr da irgendeinen Trick?

 

[timsven]

Das Problem ist bei mir noch nie aufgetreten.

Kurze Frage: Warum postest du deine Frage nicht im "Dancook Thread", da könnte man später die Infos gebündelt abrufen?


Cheers,

Tim

 

[Broiler83]

Bei mir ist das auch so, es bildet sich etwas Kondenswasser, welches dann unten aus dem Grill tropft, allerdings ist das nicht sonderlich viel und in der Kohlenschale bildet sich bei mir auch kein See.

Dies passiert aber nur beim Ersticken der Kohle und resultiert daraus, dass der dancook so dicht ist.

Also alles normal.

 

[Martin_HM]

Warum postest du deine Frage nicht im "Dancook Thread"

Sorry, ich kenne die [] aus anderen Foren als Sortierkriterium. Hab die Klammern gelöscht. Verschieben kann ich leider nicht.

Bei mir ist das auch so, es bildet sich etwas Kondenswasser, welches dann unten aus dem Grill tropft

Danke, das beruhigt mich ein wenig. Vermutlich waren die 2l Wasser auch viel zuviel. Nach den 5 Stunden war mehr als ein Liter noch in der Schüssel. Werde nächstes Mal weniger nehmen.

 

[Broiler83]

Die Wassermenge ist doch annähernd egal, ABER....ich benutze immer eine Schale mit drei Liter Fassungsvermögen und mache die auch voll!
Ich sehe das so, lieber zuviel Wasser als zu wenig!
Mehr Wasser bildet einen besseren Wärmepuffer.
Wenn du viel Wasser nimmst entfällt auch das Nachfüllen .
Und wenn Wasser nach dem Grillen über ist, lässt sich die Wasserschale auch besser reinigen als wenn zum Schluß alles eingebrannt ist.