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Daniel Boone oder Traeger pro 34?
- Ersteller nightcapp
- Erstellt am
Oder in Holland... Aber teurere als GMG bzw Traeger
OP
OP
Hm, danke. Das ist aber weder ein deutscher Händler noch für um 1300€ zu bekommen.
Wenngleich dieser einen hochwertigen Eindruck macht.
Wenngleich dieser einen hochwertigen Eindruck macht.
Der YS640 fängt glaube ich bei 1799 an plus Steuer und Fracht... Da bist de dann schon bei über 2.000 Euronen...
Korrektur!
YS480 1799
YS640 1999
Plus Steuer und Fracht
YS480 1799
YS640 1999
Plus Steuer und Fracht
Ja das sprengt wirklich das geplante Budget des OP. Da kann man dann durchaus schon nen Grillson als Alternative heranziehen.
Ich würde mir auch nicht unbedingt einen Grill holen, bei dem ich nur im Ausland Zugriff auf meinen Händler bzw. den Hersteller habe.
Hi,
nach meinen Smoke-Aktionen während des letzten Wochenendes... habe ich mich nun endgültig für den Daniel Boone entschieden und behalte den Smoker... Das PP PB die Ribs waren super lecker und super saftig. Ob mal die Temperatur abhaut bzw. nicht überall im Grill gleich ist... ist mir inzwischen PENG.... da das Ergebnis zählt...
Hatte zwischendurch das Hirngespinst gehabt... brauche einen Grillson Bob ... dann bin ich auf den Yoder gekommen...
aber ganz ehrlich... das ist mir alles zu teuer...
nach meinen Smoke-Aktionen während des letzten Wochenendes... habe ich mich nun endgültig für den Daniel Boone entschieden und behalte den Smoker... Das PP PB die Ribs waren super lecker und super saftig. Ob mal die Temperatur abhaut bzw. nicht überall im Grill gleich ist... ist mir inzwischen PENG.... da das Ergebnis zählt...
Hatte zwischendurch das Hirngespinst gehabt... brauche einen Grillson Bob ... dann bin ich auf den Yoder gekommen...
aber ganz ehrlich... das ist mir alles zu teuer...
OP
OP
@lassederguetige und andere
Warum ist die Temperaturschwankung vorhanden? Ist das ein "Problem" des DB- oder vielleicht generell Stand der Technik bei den Pellet- Smokern?
Treten die Schwankungen nur nach dem Anbrennen der Pellets auf- oder ständig im Betrieb?
Meiner Meinung nach, ist es auch nicht schlimm ein paar Schwankungen zu haben, da man eh meistens mit einem Kerntemperaturfühler misst und somit immer
die Qualität des Grillgutes im Griff hat.
Somit würde ich dieser Sache nicht so eine Wichtung beimessen.
@lassederguetige
Was hat dich an der Schwankung gestört- oder welche Nachteile sind Dir dabei entstanden?
Warum ist die Temperaturschwankung vorhanden? Ist das ein "Problem" des DB- oder vielleicht generell Stand der Technik bei den Pellet- Smokern?
Treten die Schwankungen nur nach dem Anbrennen der Pellets auf- oder ständig im Betrieb?
Meiner Meinung nach, ist es auch nicht schlimm ein paar Schwankungen zu haben, da man eh meistens mit einem Kerntemperaturfühler misst und somit immer
die Qualität des Grillgutes im Griff hat.
Somit würde ich dieser Sache nicht so eine Wichtung beimessen.
@lassederguetige
Was hat dich an der Schwankung gestört- oder welche Nachteile sind Dir dabei entstanden?
@nightcapp
Servus, ich glaube nicht, dass die Schwankungen nur den DB betreffen. Würde sich jeder die Mühe machen, die Temperatur mit z.B. iGrill zu dokumentieren, würden bestimmt Schwankungen aufgezeichnet werden. Die Frage wäre nur, in welchem Rahmen: Zeitspanne, Temperaturunterschiede etc. Und von was diese abhängig sind, z.B. Wind, welche in den Smoker bläst etc, oder kann die Technik tatsächlich nicht gradgenau steuern, da es ja immer hin Pellets sind und diese ein Feuer füttern.
Ich glaube auch, dass so Mavericks oder iGrill Sensor extrem empfindlich sind und entsprechend jede noch so kleine Schwankung registrieren, dies wird bei einem Deckelthermometer nie auffallen, da die "extremen" Schwankungen, lediglich wenige Minuten anhalten.
Ich bin auch Deiner Meinung, dass Schwankungen nicht wirklich das Grillgut derart beeinflussen, dass es am Ende nicht mehr zum Verzehr taugt. Wie gesagt, habe jetzt doch schon einiges an Fleisch auf meinem DB zubereitet und trotz Schwankungen war alles super lecker.
gruß
LdG
Servus, ich glaube nicht, dass die Schwankungen nur den DB betreffen. Würde sich jeder die Mühe machen, die Temperatur mit z.B. iGrill zu dokumentieren, würden bestimmt Schwankungen aufgezeichnet werden. Die Frage wäre nur, in welchem Rahmen: Zeitspanne, Temperaturunterschiede etc. Und von was diese abhängig sind, z.B. Wind, welche in den Smoker bläst etc, oder kann die Technik tatsächlich nicht gradgenau steuern, da es ja immer hin Pellets sind und diese ein Feuer füttern.
Ich glaube auch, dass so Mavericks oder iGrill Sensor extrem empfindlich sind und entsprechend jede noch so kleine Schwankung registrieren, dies wird bei einem Deckelthermometer nie auffallen, da die "extremen" Schwankungen, lediglich wenige Minuten anhalten.
Ich bin auch Deiner Meinung, dass Schwankungen nicht wirklich das Grillgut derart beeinflussen, dass es am Ende nicht mehr zum Verzehr taugt. Wie gesagt, habe jetzt doch schon einiges an Fleisch auf meinem DB zubereitet und trotz Schwankungen war alles super lecker.
gruß
LdG