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Darf ich Euch zu Frühstückskipferl einladen?

utakurt

utakurt

Grillkaiser
20+ Jahre im GSV
.. wenn auch nur rein virtuell!

Da ich heute in Urlaub bin, jhatte ich mal etwas Zeit - also flugs in der Kühlung gekramt & auch was gefunden (Ablaufdatum 30.07.2007 - also höchster Handlungsbedarf):

Kipferl1.jpg


...ok - ans werk - Teig abgerollt:

Kipferl2.jpg


...mit Bärlauchkäse und Wurst-Schinkenrersten aus'm Kühlschrank belegt:

Kipferl3.jpg


Alle gerollten Kipferl auf eine umgedreht und eingebutterte Grillschale gelegt:

Kipferl4.jpg


Näher - Baby:

Kipferl5.jpg


Alles wurde bei 200°C im Santos-Gasgrill platziert (aber so, dass die Schale nicht direkt über einem Brenner steht) und sah' kurze Zeit später so aus:

Kipferl6.jpg


Nachdem die leicht aufgegangenen Kipferl mit einem verquirlten Eidotter (mit Milch gestreckt) bestrichen wurden kam knapp 20Minuten nach Start das heraus - sind die nicht schön geworden?

Kipferl7.jpg


Nochmals näher bitte, Baby:

Kipferl8.jpg


Fas wie bei einem zarten rosa Steak - Anschnitt:

Kipferl9.jpg


Greift einfach zu und startet in einen schönen Tag - Euer Kurt!

Kipferl10.jpg


Kipferl11.jpg
 
Geniales Frühstück, könnt mir auch gefallen.
Und sehr schöne Bilder hast du gemacht.





Gruß Pädda :prost: :prost:
 
Danke Kurt!

Sieht wie immer toll aus! Habe leider nur ein Müsli gehabt! Habe auch Urlaub und sollte eigentlich mal die Steuererkl machen. Wie jedes Jahr eine schreckliche Angelegenheit!

Gruß
Rainer :D
 
Schöner Anschnitt. Scheinst ein vernünftiges Messer zu haben... Gibt's zu dem Thema eigentlich einen Fred?
 
Der Fredname ist sehr, sehr irreführend.

Ich dachte schon ich darf zu Dir zm essen kommen... :lol: :cry:

Aber die Teile sehen so sogar lecker aus...
 
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