Am Wochenende habe ich eine abgewandelte Form des Dark Beer Burgers von Bull´s Eye gegrillt.
Zu den 800 g Bratwurstmett kamen noch 125 g Schinken, den ich in der Pfanne angebraten habe, sowie vier Esslöffel Röstzwiebel neben der Dark Beer BBQ-Soße von Bull´s Eye.
Die Zwiebel wurden gedünstet, mit braunem Zucker karamellisiert und dann mit Bockbier abgelöscht.
Ich lass die Bilder sprechen.
Habe fertig:
Nun geht es an den Aufbau:
Die Burger waren sehr lecker!
Zu den 800 g Bratwurstmett kamen noch 125 g Schinken, den ich in der Pfanne angebraten habe, sowie vier Esslöffel Röstzwiebel neben der Dark Beer BBQ-Soße von Bull´s Eye.
Die Zwiebel wurden gedünstet, mit braunem Zucker karamellisiert und dann mit Bockbier abgelöscht.
Ich lass die Bilder sprechen.
Habe fertig:
Nun geht es an den Aufbau:
Die Burger waren sehr lecker!
