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Das 24-Stunden Steak

GÖGA würde einen Herzkasper bekommen, wenn ich das testen würde. Ergo, ich möchte GÖGA nicht auf der Intensivstation besuchen und werde also der abschließenden Empfehlung folgen und weiter auf Beutezug nach gutem Rindfleisch gehen ;-).
 
Cooles Experiment mit ehrlichem Resümee am Ende.
Nachmachen werde ich aber sicherlich auch nicht und mir weiterhin gute Qualität leisten.
 
SV ohne Wasserbad, wenn ich das richtig interpretiere, oder? Nicht uninteressant, aber in Anbetracht des Ergebnisses nichts für den Bär. ;) Das ehrliche Fazit aber ringt mir Respekt ab, das darf ich offen zugeben.
 
Interessanter Artikel. Wäre sicher mal einen genauen Test wert. Vielleicht mal an einem OT - mal schauen , denn das hat mich wirklich neugierig gemacht.

Danke fürs zeigen:thumb2:
 
Ein Mitarbeiterin von mir hat einen Dörrautomat - darin trocknet sie Früchte, z. B. Apfel, Birne, usw.
Dabei wird das Obst bei 45-50 Grad 12-24 Stunden getrocknet. Also das selbe Prinzip.
 
Interessant, interessant!
 
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