Das Bruderduell - Ribeye vs. Rumpsteak

[Grillefix]

Hallo Zusammen,

Gestern sollte es die Ribeyes geben, die ich noch im Froster hatte. Bei der Vorbereitung erreichte mich ein Bild von meinem Bruder, der zufällig genau so weit in seinen Grillvorbereitungen war. So entwickelte sich ein schönes Bruderduell... Ribeye vs. Rumpsteak! Hier die Bilder dazu.

Das waren meine 4 Probanden

Bei meinem Bruder sah es so aus

AZK bei mir

Bei meinem Bruder

Bei uns gab es ein gefülltes Baguette mit Paprika, Tomaten, Champignons, Mozarella und Parmesan dazu

Mein Bruder hatte Lammrippen als Vorspeise

Tellerbild bei uns...

... und bei meinem Bruder

Und zu guter letzt die Anschnittbilder bei uns

Sehr schön noch die Marmorierung zu erkennen

Und bei meinem Bruder

Als Nachspeise gabs dann bei uns noch selbstgemachtes Tiramisu

Alles in allem ein sehr gelungener Abend. Wir einigten uns auf unentschieden!

Grüße

 

[Andrew91]

Tolles essen :happa: :happa:

 

[chili-sten]

Sieht beides gut aus

 

[BlackFlag]

schönes Fleisch und Klasse Marmorierung, wo hast du es erstanden?

 

[Grillefix]

schönes Fleisch und Klasse Marmorierung, wo hast du es erstanden?

Danke. Das war ein Stück aus der Metro. Kuckst Du hier:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/mein-erstes-ribeye-viele-bilder.161031/

Grüße

 

[Fulltime Griller]

Hey, schön vergrillt!
Aber mal im Ernst, da ist ja vor lauter Fettadern kein Fleisch mehr zu sehen...nimmt das nicht schon fast Geschmack, wenn es einfach zu viel Fett ist?

 

[Höllerie]

Hallo,

das Fleisch sieht super aus - klasse vergrillt ist es auch.
Ich wäre gerne bei Euch Beiden zu Gast gewesen!

Schönen Ostermontag noch,
Ingo

 

[Mag]

Ich nehm Ribeye und den Maiskolben vom Rumpsteak :2prost:

 

[Traekulgriller]

Beides sieht klasse aus - würde sagen Unentschieden !!

Gruß Matthias

 

[Gast-8HHC6]

Schöne Arbeit, sieht lecker aus. Gut dokumentiert. -Supi-

 

[sancho]

Die Verlierer sind nur wir weil wir nicht dabei sein durften
Ne ne spaß geile Bilder und tolle vergrillung :anstoßen:

 

[Grillefix]

Hey, schön vergrillt!
Aber mal im Ernst, da ist ja vor lauter Fettadern kein Fleisch mehr zu sehen...nimmt das nicht schon fast Geschmack, wenn es einfach zu viel Fett ist?

Naja, das war schon grenzwertig, was den Fettanteil angeht. Ein bisschen weniger Fett wäre perfekt gewesen. Aber egal, hat trotzdem gut geschmeckt.

 

[Fulltime Griller]

Naja, das war schon grenzwertig, was den Fettanteil angeht. Ein bisschen weniger Fett wäre perfekt gewesen. Aber egal, hat trotzdem gut geschmeckt.

Hab es mir fast gedacht! Aber wenn es geschmeckt hat, dann gibt es nichts daran auszusetzen...konnte ja rein optisch was dazu sagen
Probiert hast eben nur du

 

[zaubervati]

Da gabs nur Sieger

::dankedir::


::Flagge::

 

[on.line]

Bin auch für unentschieden!:wand1:

 

[M.B]

Ich weiss ja nicht

Tolles essen :happa: :happa:

Sieht beides gut aus

Hey, schön vergrillt!
Aber mal im Ernst, da ist ja vor lauter Fettadern kein Fleisch mehr zu sehen...nimmt das nicht schon fast Geschmack, wenn es einfach zu viel Fett ist?

Hallo,

das Fleisch sieht super aus - klasse vergrillt ist es auch.
Ich wäre gerne bei Euch Beiden zu Gast gewesen!

Schönen Ostermontag noch,
Ingo

Beides sieht klasse aus - würde sagen Unentschieden !!

Gruß Matthias

Schöne Arbeit, sieht lecker aus. Gut dokumentiert. -Supi-

Die Verlierer sind nur wir weil wir nicht dabei sein durften
Ne ne spaß geile Bilder und tolle vergrillung :anstoßen:

Der Anschnitt und GP gefallen mir auch.

Aber mal ganz ehrlich:

Das gefällt Euch allen?
Meiner Meinung nach ist das :denken: zu viel Branding

 

[Chris1988]

Der Anschnitt und GP gefallen mir auch.

Aber mal ganz ehrlich:



Das gefällt Euch allen?
Meiner Meinung nach ist das :denken: zu viel Branding

Das stimmt, ist mir auch zu viel Branding aber ansonsten ne feine Sache!

 

[Traekulgriller]

Das gefällt Euch allen?
Meiner Meinung nach ist das :denken: zu viel Branding

Meinst Du wir sollten Punkte abziehen???





Gruß Matthias

 

[johome]

Moin,

ich bin mal ehrlich...

Ihr beide versteht was von Steaks, aber ich finde, das die Kräuter erst nach der heissen Phase auf das Fleisch kommen, dann verkohlen sie auch nicht...

Meine Meinug, Garpunkte ok, Kräuter gehören in die Sosse..

Punkte vergebe ich nicht, Hauptsache, es schmeckt...

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Der Anschnitt und GP gefallen mir auch.

Aber mal ganz ehrlich:



Das gefällt Euch allen?
Meiner Meinung nach ist das :denken: zu viel Branding

Ich glaube man kann hier noch ganz andere Dinge einstellen, die Antworten werden immer die gleichen bleiben. Ob nun aus Mitleid oder um den Weltfrieden nicht zu gefährden erschliesst sich mir nicht ...

Einfach mal das zu sagen (schreiben) was man sich beim Bilder schauen denkt, scheint hier nicht zu funktionieren ...

Doc