Flavor
Putenfleischesser
Hallo Zusammen,
"Das (E)xperiment" worum gehts? Nun, vorletztes Wochenende besorgte ich mir vom MmV ein 484 gr. Charolais Rumpsteak a) weil ich Hunger hatte und b) um hier endlich mal meine Forumserstvergrillung feiern zu können. :>
Ursprünglich wollte ich das kleine Fleischhäppchen auf meinem Genesis zubereiten, da aber das Wetter bescheiden war und ich auch zu faul war das Teil in den Garten zu schieben habe ich mich zu einem Experiment durchgerungen.
Vor etwa 3 Wochen erweiterte ich meine Sportgerätesammlung um den Weber Q 140, (von dem ich absolut begeistert bin) also entschloss ich mich das schicke Steak auf den bösen (E)Grill zu hauen und wurde wieder nicht enttäuscht.
Warum ich das als Experiment bezeichne? Ganz einfach, diesem Thread hier folgen zwei weitere Steakvarianten, ebenfalls "e-grilled" und am diesem Wochenende fange ich dann an das gleiche auf dem Genesis zu brutzeln.
"It`s time to grill", also fangen wir an und ihr urteilt am besten selbst...
Ich habe mich für eine eher klassische Würzmischung entschieden:
Hier noch mal der "Rohzustand":
Als Beilage habe ich mich für Eryngii Pilze und Thai Spargel (in der Jehova) entschieden. Ich mag den Eryngii (auch Kräuterseitling oder Königsausternpilz) weil er mich geschmacklich an Steinpilz erinnert aber dabei den Geldbeutel nicht so schröpft.
Hier das Tellerbild:
Und natürlich darf der Anschnitt ja nicht fehlen:
Lecker wars und ich konnte jetzt nicht wirklich den geschmacklichen Unterschied zum Gasgrill feststellen (ohne jetzt ketzerisch wirken zu wollen ).
Aber wie ja oben beschrieben steht die Gasvergrillung für den experimentellen Vergleich am Wochenende an.
Weitere Threads folgen, bis bald.
"Das (E)xperiment" worum gehts? Nun, vorletztes Wochenende besorgte ich mir vom MmV ein 484 gr. Charolais Rumpsteak a) weil ich Hunger hatte und b) um hier endlich mal meine Forumserstvergrillung feiern zu können. :>
Ursprünglich wollte ich das kleine Fleischhäppchen auf meinem Genesis zubereiten, da aber das Wetter bescheiden war und ich auch zu faul war das Teil in den Garten zu schieben habe ich mich zu einem Experiment durchgerungen.
Vor etwa 3 Wochen erweiterte ich meine Sportgerätesammlung um den Weber Q 140, (von dem ich absolut begeistert bin) also entschloss ich mich das schicke Steak auf den bösen (E)Grill zu hauen und wurde wieder nicht enttäuscht.
Warum ich das als Experiment bezeichne? Ganz einfach, diesem Thread hier folgen zwei weitere Steakvarianten, ebenfalls "e-grilled" und am diesem Wochenende fange ich dann an das gleiche auf dem Genesis zu brutzeln.
"It`s time to grill", also fangen wir an und ihr urteilt am besten selbst...
Ich habe mich für eine eher klassische Würzmischung entschieden:
Hier noch mal der "Rohzustand":
Als Beilage habe ich mich für Eryngii Pilze und Thai Spargel (in der Jehova) entschieden. Ich mag den Eryngii (auch Kräuterseitling oder Königsausternpilz) weil er mich geschmacklich an Steinpilz erinnert aber dabei den Geldbeutel nicht so schröpft.
Hier das Tellerbild:
Und natürlich darf der Anschnitt ja nicht fehlen:
Lecker wars und ich konnte jetzt nicht wirklich den geschmacklichen Unterschied zum Gasgrill feststellen (ohne jetzt ketzerisch wirken zu wollen
).Aber wie ja oben beschrieben steht die Gasvergrillung für den experimentellen Vergleich am Wochenende an.
Weitere Threads folgen, bis bald.
