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Das (E)xperiment 2 - aus der Hochrippe(?)

Flavor

Putenfleischesser
Hallo Zusammen,

wie in Experiment 1 angekündigt geht es jetzt weiter mit den e-grilled Steaks :)
Die nette Dame hinter der Theke meines MmV meinte das Teil wäre aus der Hochrippe, kann ich leider nicht beurteilen da ich das noch nicht gesehen hatte.
Für Hochrippe kam es mir recht flach vor (ca. 2 cm), das kenne ich anders.
Leider vergessen das Grillbild zu machen, zum Gewürz kann ich leider nichts sagen es war bereits mariniert. Die Grilldauer lag bei ca. 3 min pro Seite und ca. 5 min Jehova Ruhezeit.

Rohzustand - Flach aber groß :)

e2-roh.jpg


Das Tellerbild

e2-teller.jpg


Und der Anschnitt

e2-anschnitt.jpg


Als Beilage gab es nur ein wenig Salat da mir Experiment 1 vom Vortag noch zu schaffen machte. :D

Gruß,

Flavor
 

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