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Das erste BBC(und das zweite)

Beefkiller

Beefkiller

Metzgermeister
5+ Jahre im GSV
Hallo Sportsfreunde!

Nachdem ich mich hier neulich vorgestellt habe, endlich ein paar :bilder:.
Bis vor kurzem war ich noch Fleischaufleger, seit ich dieses Buch übers Räuchern bekommen und hier im Forum sehr viel gelesen habe habe ist alles anders. Am letzten Wochenende war das erste BBC dran, leider viel zu Scharf.(zuviel Chilli schärfegrad 7) und viel zu Gar. Egal, trotzdem weggeputzt.

Beim zweiten war das schon viel Besser, alles bestens. Nächstes Wochenende sind Ribs dran.

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Das war Nummer 1

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Ich würde sagen: Well done

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Mit Bulgursalat

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Kleiner Snack zwischendurch (Die Buns waren nix).

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Schon besser

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Fertig

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Da lacht das Gaunerherz
 

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Ist ein Hydrauliköl Thermometer aus einer alten Blechpresse von Daimler-Benz aus den 70ern:flagge2:


Da wurden noch 123er in Form gedrückt. Ist von der Skale her ein bischen Grob.
 
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