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Das erste Einheizen bei Ritter Rost

Ritter Rost1

Militanter Veganer
Hallo Grillfreunde,
nach dem entfetten und einbrennen (hätte nicht gedacht das das so qualmt ) von heute morgen konnte ich nicht abwarten bis mir ein passendes Gericht einfiel das ich kochen wollt. Also einmal durch die Küche schauen was da ist und die Reste zusammen kratzen. Es wurde ein Pfund Topf. Von allem ein Pfund und die reste die noch da sind und die man gerne isst.Heißt es nicht aus einer Suppe ( Topf ) müssen die Auge raus schauen und nicht rein

8602_augen_im_topf_1.jpg


Dann das übliche Fleisch anbraten, Hack anbraten, anschließend Zwiebeln anschwitzen.
Wieder das Fleisch zugeben wer mag kann mit etwas Rotwein ablöschen.Dann die gefundenen Reste aus der Küche zugeben.

8602_gulasch_1.jpg

8602_hack_1.jpg

8602_zwiebel_1.jpg


Mit Brühe auffüllen und zwei Std. warten.

8602_reste_1.jpg


Ich habe fertig. War leichter als gedacht. Habe Urlaub und werde den Do diese Woche noch das ein oder andere mal testen.
Euch einen schönen start in die neue Woche.
8602_fertig_1.jpg
 
schaut richtig gut aus...schöne resteverwertung :thumb1:
 
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