Das erste Hähnchen

[orfi]

Hallo Grillgemeinde,
ich habe lange nach einem mir geeignet erscheinenden Sportverein gesucht und bin mir ganz sicher, daß ich hier ein Leben lang aktiv sein werde.
Nun zu der Vorstellung des Hähnchen und seinem Wertegang.

Die neue und alte Hardware vor der Arbeit

Der Vogel in der Brine

und schon ist er auf der Dose Kindl Bier, wo ich schon etwas Luft reinlassen mußte

AZK mit Kokoskohle und Aussicht

ca. 50 min. in der Kugel

Das Vergnügen kann beginnen

Auf dem Teller

Das war lecker und gibts jetzt öfter.

Einen sportlichen Gruß
an alle wünscht
Orfi

 

[Worschd]

Na das Hähnchen haste ja perfekt vorgestellt

Sieht gut aus.


Gruß und

Worschd

 

[Walzinger]

hallo orfi,
willkommen im club!
dein bbc sieht klasse aus! habe dieses wochenende auch meine ersten bbc gegrillt.

wie lange waren die tiere bei dir in der kugel?

hab leider noch keine temperatursonde um kt überprüfen zu können und habe meinen beiden
tieren somit ca. 65 minuten gegönnt.

gruß, walzinger

 

[orfi]

Hallo Walzinger,

ich hatte in der Vorstellung schon erwähnt "ca.50 min. in der Kugel. Das Tier war ca. 1200g.
Die Kokoskohle ist vielleicht heißer als andere Briketts und somit kann man nicht pauschal sagen, wann ein Vogel durch ist.

Weiterhin gute Ergebnisse
wünscht
Orfi

Hardware: OTG, AZK, ODC Gourmet-Check

 

[Woodfire]

Willkommen Orfi

Na, das Händerl sieht aber perfekt aus, Grüsse aus der Pfalz und noch viel Spaß im GSV.