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Das erste mal Bacon Bomb ...

unsterblich

unsterblich

Putenfleischesser
10+ Jahre im GSV
Nachdem ich viel im Forum gelesen habe und die Kugel mal richtig ausprobieren wollte, habe ich am Wochenende beschlossen heute mal eine Bacon Bomb aufzulegen.

Da euch das Prozedere ja bekannt ist, lasse ich einfach mal die Bilder sprechen.

Eben habe ich sie bei 150 Grad auf den Grill gelegt, mal schauen wie lange sie braucht. Angepeilte KT ist 70 Grad, vllt etwas darunter.

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Schnell noch etwas Magic Dust drüber und in der Zeit den Grill anwerfen:
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Und ab dafür:
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Bin echt gespannt!
 

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Danke! Das Thermometer habe ich inzwischen umgesteckt, und zwar ganz vorne in die BB, da passt es besser.

Wird Zeit für ein Maverick!
 
Sieht doch schon gut aus.
......und es wird nicht deine letzte BB sein......das verspreche ich dir.

Gruß
Stuka
 
Merke: Netz möglichst eng legen, leider läuft der gute Käse an drei Stellen schon aus der Bombe :( Aber wie heisst es so schön: Übung macht den Meister!
 
So, die Bacon Bomb war etwas über 100 Minuten auf dem Grill und ich muss sagen: Ich bin mehr als begeistert, wird definitiv wiederholt!

Einfach mega lecker, für zwei Personen aber doch etwas zu groß :D

Frisch vom Grill auf den Tisch:
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Und ein Anschnittbild:
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Sauberes Bombardement!!!

Sieht echt schick aus und war bestimmt auch ebenso lecker.

Wenn ich den Anschnitt richtig interpretiere ist dein Käse ausgelaufen, weil er nicht im Hack eingeschlossen war. Das ist aber auch alles zur Optimierung.
 
Danke, war mega lecker. Ja, der Käse ist an der ein oder anderen Stelle aus der Bombe ausgetreten, was ich jetzt nicht ganz so tragisch fand. Nächstes mal wird es besser ;) !
 
Hallo,

tolle erste Bombe. Du kannst die Füllung in allen möglichen Variante austausche und du hast immer was besonderes auf dem Tisch.

Einfach mega lecker, für zwei Personen aber doch etwas zu groß :D
Zum Vergrößern anklicken....
Hier gibt es zwei Lösungen:
1.) Gäste einladen
2.) am nächsten Tag kalt auf ein Brot oder Brötchen

Gruß

Dirk
 
Danke Dirk. Möglichkeit zwei ist für morgen bereits eingeplant, bei der nächsten Bombe greife ich dann auf die erste Lösung zurück.
 
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