Das erste mal Fleisch am Stück .... Schweinelende

[Slotquäler]

.... habe ich am letzten WE versucht.

Meine ersten Versuche mit der Kugel (Weber 57cm MT) habe ich ja hier schon verewigt:
www.grillsportverein.de/forum/threads/the-beginning-erste-gehversuche-mit-weber-mt-gbs.276912/page-2#post-3153624

Jetzt mache ich aber in Zukunft mal hier weiter
.
Am Samstag gab es bei uns Schweinelende. Vom Zedernholzbrett .
Ca 500g schwer. In zwei Teile geteilt.
Nach diesem Rezept mariniert ( von . Ich bekomme das leidernicht verlinkt. Bestimmt zehn mal versucht jetzt...)

www. /rosmarin-balsamico-schweinefilet/

www./rosmarin-balsamico-schweinefilet

Ca 1/2 AZK Profagus Brikets.
4-5 min direkt über der Glut. Dann etwa 20min indirekt gegart. Bei ca. 180 Grad...
Gemessen per INKBIRD Thermometer...
Hat sehr gut geklappt. War seeehr lecker und schön saftig
Aber, seht doch selber...

 

[AyatollahRodriguez]

Schaut echt lecker aus. Gut gemacht!

 

[pefra]

Ich bekomme das leidernicht verlinkt.

:_denken1:
Link kopieren, Text schreiben, gewünschtes Wort (oder Satz oder was weiss i) markieren, dann Knöpfchen

und kopierten Link einfügen, fäddich

Schaut übrigens gut aus, des Schweinsfischl

 

[ChrisBBQ]

Sehr schöner Teller!

 

[J.M.F.]

:_denken1:
Link kopieren, Text schreiben, gewünschtes Wort (oder Satz oder was weiss i) markieren, dann Knöpfchen
Anhang anzeigen 1528050

und kopierten Link einfügen, fäddich

Schaut übrigens gut aus, des Schweinsfischl

Erstelle doch mal einen Link zu BBQ Pit - das wird Dir vermutlich auch nicht gelingen

@Slotquäler
Sehr schöne Vergrillung. Das Rezept habe ich auch schon nach gegrillt.

Fleisch und die Beilagen sind Dir toll gelungen. SAUBER

 

[fleischbräuner]

Das schaut sehr verschnabulierwürdig aus

Schöne Grüße

 

[subek]

:_denken1:
Link kopieren, Text schreiben, gewünschtes Wort (oder Satz oder was weiss i) markieren, dann Knöpfchen
Anhang anzeigen 1528050

und kopierten Link einfügen, fäddich

Schaut übrigens gut aus, des Schweinsfischl

Das will ich sehen wie du nen Link zu BBQ pit machst
Auch nach nachfrage hab ich nie mitbekommen warum das nicht geht

 

[pefra]

:_denken1:
okok ... dann gibts eben eiiiine Ausnahme

 

[GyroKeg]

Top - Fleisch, Gemüse und Kartoffeln vom Grill, mein Lieblingsmenü...

 

[Slotquäler]

Danke für euer tolles Feeedback!

Verlinken....
Das habe ich schon zig mal gemacht. In diversen Foren. Aber hier dachte ich echt, ich werde verrückt.... :-/
Da sind demnach also schon einige andere dran verzweifelt. Am ....

Danke für die Infos !

 

[waltherman]

Gefällt mir sehr gut. Schöne Röstaromen, saftiges Fleisch. Der Teller nicht zu trocken.

 

[Slotquäler]

@waltherman
Und diesmal ohne kohlekörbe
Ich habe die Briketts direkt auf den Kohlerost, an eine Seite geschichtet. Hatte dadurch eine größere indirekte Zone. Das war dann auch gleich das erste Mal, dass mir die Planke nicht vollständig verbrannt ist

 

[waltherman]

Ich habe die Briketts direkt auf den Kohlerost, an eine Seite geschichtet

Weber will das nicht dass die Kunden die Briketts an eine Seite schieben. Das macht eher Lackschäden. Aber Dein GBS freies Ergebnis kann sicher sehen lassen.

 

[pace]

Scheinbar wird der Wortteil "" aus dem Link entfernt. Verlinken zu denen ist wohl nicht erwünscht?

Einfach einen "short url"-Anbieter suchen. zb. https://goo.gl/ und einen neuen Link generieren:
https://goo.gl/Rfti4T

Wenn gewünscht noch wie gewohnt formatieren: Rosmarin-Balsamico-Schweinelende

Zum Gericht: Toll vergrillt, darauf hätte ich jetzt auch Lust.

 

[Mugel1]

Verlinken zu denen ist wohl nicht erwünscht?



Zum Gericht: Toll vergrillt, darauf hätte ich jetzt auch Lust.[/QUOTE]

Komisch....

 

[Master of Burger]

Super, kriegt man doch echt Hunger