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Das erste mal Roti Hendl

Birzi

Nix hin
10+ Jahre im GSV
Roti davor schon mit zweimal Gyros nach sowie zwei Enten eingeweiht (davon evtl noch mal Bilder wenn ich die bekommen hab), heute das erste mal zwei Hendl:

Aufn Spieß und dann raus:


Es schneit, also was liegt näher als:

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Die Kugel anzuheizen :)

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Da liegen die zwei Dinger:

Innen mit Salz Pfeffer Paprika gewürzt, außen nur Salz.

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Aufn Spieß

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und dann raus:

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Zwischenstände:
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Fertig, halbiert:

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Und Tellerbilder mit Kartoffelsalat:

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Saugut war! Wirds wieder geben!
 

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diokletian

Putenfleischesser
Werde ich demnächst auch auf alle Fälle machen!
Aber ist das nicht ein bisserl blass geraten, oder liegt das an den Bildern?
 
OP
OP
Birzi

Birzi

Nix hin
10+ Jahre im GSV
Sonderlich blass fand ich sie jetzt nicht. War ja außen kein Paprika oder sonstwas das braun werden kann. War gut durch aber saftig, eineinhalb AZKs Grillis drin bei voll offenen Lüftungen. S nächste mal vielleicht zwei AZKs voll nehmen. Hatte aber Angst dass sie dann verbrennen und nicht durch werden. Fürs erste mal Hendl war ich durchaus zufrieden.

Zwei Hälften sind noch im Kühlschrank, die anderen haben sich meine Eltern geteilt ;)

S nächste mal gibts aber wieder an ordentlichen Kartoffelsalat ohne Gurken und mit weiße Zwiebeln, der war nur n Test.
 
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