Das erste mal Smoken

[audds]

Hallo zusammen

Ich brauchte mal eure Hilfe. Ich habe mir einen Outlaw mit SFB zugelegt (der ist aber noch im Versand und kommt hoffentlich morgen) Wollte am Samstag ein paar Freunde einladen und ein paar Ribs smoken. Habt Ihr vielleicht ein Rezept und eine Anleitung wie ich das ganze am besten angehe? Ich habe auch schon die Suche betätigt, aber zu viele infos ist auch nix und auserdem war irgendwie nicht das richtige dabei.

Gruß

Uwe

 

[Tim Taylor]

Grillzeit,

also ich habe mir neulich folgendes Buch gekauft: http://amazon.de/Raichlen-Ribs-Outrageous/dp/0761142118! Aber das wäre zu kurzfristig für Dich
Aber hier im Forum gibt es doch reichlich Rezepte und Anleitungen für Ribs im Smoker bzw. Kugelgrill: z.B. !
Zwei gute Rezepte findest Du zudem in der Rezeptdatenbank: Eins vom [url=http://www.grillsportverein.de/rezepte-forum/rezept42-babybackribs-niedertemperatur.html]Admin und eins von Onetouchgolddeluxe

Viele Grüße

Tim Taylor

 

[de_leckersten]

Gibt es das Buch auch auf Deutsch?
Hab keine Lust mich durch das Englische zu quälen!

 

[Natural Born Griller]

Quäl Dich! Da sind paar leckere Rezepte drin.

 

[Schweinehürde]

Ich muss mich auch noch Quälen mit dem U-Boot darf nicht drann Denken