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Das erste Mal: Weltbeste Burgerbuns

Mike grillt gern

Dauergriller
5+ Jahre im GSV
Hallo Freunde!

Ich wollte diese Burgerbuns jetzt schon ein paar mal ausprobieren und bin bisher einfach nie wirklich dazu gekommen. - hätte ich gewusst, wie gut die wirklich sind,... kurz gesagt: Für mich gibt es jetzt nur noch die!

Also fix bei ostfriesland.grillt.de das Rezept besorgt und schon konnte es los gehen. Da ich nur 3 Brötchen backen wollte, habe ich die Mengen halbiert. Sollte ja gehen. - Denkst du. Leider ist mir das komplette Ei in den Teig gerutscht und so konnte ich auch noch die 2. Hälfte der restlichen Zutaten hinterher kippen, damit es ein knetbarer Teig wird.
Teig geknetet - geformt - gehen lassen - Backen.
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Das Ergebnis sind die 6 verdammt besten Burgerbuns, die ich je gesehen habe. Total fluffig, leicht und einfach herrlich!
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Burger Patty, Cheddar und Bacon grillen und dann zusammenbauen.
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Tomaten, Zwiebeln, Jalapeños, Feldsalat und diverse Saucen dürfen natürlich nicht fehlen.
Alles in allem war das eine wahre Offenbarung für mich. Sensationell.
Mach ich wieder. 100%ig
 

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Das Rezept der Buns wäre natürlich hilfreich. :pfeif:

Der Burger sieht sehr lecker aus! :thumb2:
 
ja, in der Eile den Link vergessen. :-)
Was ich auch vergessen habe zu sagen: Die Buns sind direkt schon oben an der Kruste fluffig. Also da ist keine richtig dicke Kruste oder so.
Wer es noch nicht kennt, - unbedingt ausprobieren!
 
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