Das erste Mal...

[Aischgründer]

Zum ersten Mal habe ich mich an ein "großes" Stück Fleisch in der Kugel gewagt. Die Kinder sind mit Enkelin zum essen von der GöGa eingeladen worden.
"Mach mal einen Krustenbraten" war der Auftrag. Da noch andere Sachen zum Grillen da waren, habe ich ca. 1,5kg Sau genommen, mit Salz und Pfeffer eingerieben und in Klarsichfolie ruhen lassen.
Die Saftpfanne mit Brühe,"Köstritzer" , Karotte, Zwiebel und Sellerie gefüllt und in die Mitte gestellt.
Gerät gezündet und losgelegt. Allen hat es geschmeckt.

Equiqment​

Sau nach einer Stunde​

Sau ist fertig​

Tellerbild etwas zu spät erwischt​

 

[WolframS]

Gartulation zur Vergrillung, schaut ja gut aus.

In Neustadt an der Aisch hab ich mir vor gefühlten 1000 Jahren meine erste Posaune gekauft.

Hier noch ein Tip zu den Bildern:

So funktioniert das mit den Bildern!

Servus, Wolfram

 

[tomko]

Prima! Mach weiter....

 

[Aischgründer]

Hallo Wolfram,
danke für den Tipp mit der Bildeinstellung.
Sieht doch gleich besser aus.