Gestern wollte ich es wissen, spontan ging ich zu Aldi, der in der Nähe meines Gartens ist und kaufte mir 500gr. Hüftsteak vom Rind. (2 x 250gr) Zugegeben, nicht gerade die erste Wahl, aber ich wollte endlich meinen Q 220 ausprobieren.
Als erste habe ich den Q 220 Gasgrill 15 min. mit geschlossenem Deckel ordentlich aufgeheizt, das Steak mit flüssigem Biskin eingepinselt, dann jede Seite 3 min. mit geschlossenen Deckel gegrillt. Danach den Grill ausgeschaltet, das Steak in Jehova eingewickelt und 5 min. ruhenlassen.
Das ist das Ergebnis:
war angenehm überrascht und es hat mit Kräuterbutter sehr lecker geschmeckt.
Ich kaufte, wie oben geschrieben zwei 250gr. Steaks, Beitrag mit Bildern beziehen sich auf das zweite Steak, das erste hatte ich zulange unter der Haube, war auch nicht sooooooooooo schlecht, aber nicht der Rede wert, Übung macht den Meister, im Moment bin ich aber noch ein Lehrling.
Gruß Norbert
Als erste habe ich den Q 220 Gasgrill 15 min. mit geschlossenem Deckel ordentlich aufgeheizt, das Steak mit flüssigem Biskin eingepinselt, dann jede Seite 3 min. mit geschlossenen Deckel gegrillt. Danach den Grill ausgeschaltet, das Steak in Jehova eingewickelt und 5 min. ruhenlassen.
Das ist das Ergebnis:
war angenehm überrascht und es hat mit Kräuterbutter sehr lecker geschmeckt.
Ich kaufte, wie oben geschrieben zwei 250gr. Steaks, Beitrag mit Bildern beziehen sich auf das zweite Steak, das erste hatte ich zulange unter der Haube, war auch nicht sooooooooooo schlecht, aber nicht der Rede wert, Übung macht den Meister, im Moment bin ich aber noch ein Lehrling.
Gruß Norbert
ün:
, dann schmeckts NOCH besser