Das Erste Wochenende mit dem Monstersmoker

[Unalu]

Servus Sportskameraden,

vergangenes Wochenende wurde der neue Smoker mal so richtig auf die Probe gestellt, es wurden am Freitag 50Kilo Ribs, 7,5 Kilo Kassler und zum Probieren noch 3 Kilo Schweinehals als Braten versmoked.

Einer Anfänglichen Skepsis der Ribs gegenüber folgte dann, als das Kassler und der Braten alle war, ein wahrer Run auf die Ribs!
Zuerst wollten alle nur mal probieren und sind beim Zweiten mal mit vollgeladenen Tellern wieder gegangen so das zum Bedauern des Gastgebers keine Reste mehr übrigblieben die er im Froster für spätere Notzeiten aufheben wollte.
Es wurden ca.100 Personen eines Motorradclups verköstigt und es kam durch die Bank nur positive Resonanz.

Einige Bilder gibt es auch noch:

Am Sonntag folgten dann noch 10 Kilo Ribs und ca. 7-8 Kilo PP. Diesmal zur Geburtstagsfeier meiner Eltern mit 20 Personen.
Klar, diese Aktion hätte ich auch mit meinen UDS machen können, aber da das Monster eh schon am Auto hing und einfach mehr her macht hab ich mich dafür entschieden.

Ich kann nur soviel sagen das alles gut geklappt hat und das Teil macht was er soll. Vom Brennstoffverbrauch hält es sich auch in Grenzen, er benötigt zum warm werden etwas mehr als eine Stunde hält dann aber die Themperatur wunderbar Stabil.

Die Reaktionen die dieses Sportgerät verursacht sind auch immer wieder erstaunlich.!

 

[Andi002]

Yes!!!

So muß das sein...
Erst die Rocker verköstigt,dann die Eltern...

Klasse Aktionen!

Andi

 

[DerHoss]

Da geht was nei!!!!!



Grüße

Christian

 

[Odinger]

Ja verreck, ist das ein Teil!
Schon erstaunlich, wie verloren da 10 kg Ribs wirken können.

Schönes Gerät!

Peter

 

[Vanda]

Ohne Worte , einfach nur fantastisch

 

[jarobaldu]

Schönes Gerät!
Das Brennholz hat auch gerade so gerreicht?

Gruß
Adrian

 

[Unalu]

Schönes Gerät!
Das Brennholz hat auch gerade so gerreicht?

Gruß
Adrian

Mein Junior meinte auch "Holz ist genug da"

 

[Frank]

Brettstark .....

Wenn man einen Motorradclub im Nacken hat, dann muss man sich halt auch beeilen, dass der Smoker fertig wird.

 

[pefra]

sehr schön, das Teil kann ja schon was aufnehmen

 

[Gast-e3MDCV]

Der Smoker sieht super Klasse aus. Hätte ich auch gerne..

 

[Unalu]

Brettstark .....

Wenn man einen Motorradclub im Nacken hat, dann muss man sich halt auch beeilen, dass der Smoker fertig wird.

Der Thermin stand schon länger fest. Zur Not hätt ich ja noch andere Grillgeräte zur Verfügung gehabt.
Es hat die ganze Sache aber doch etwas beschleunigt.

 

[chili-sten]

Moin Unalu,

tolle Aktion

 

[like97]

... wollte nur anbringen ...

der isch schu wirklich kloan !

also kloaner geahts nimma ... odr ???

WAU !

toll gemacht !

gruss ich

 

[D.D.]

Die richtige Größe für eine Snack Maschine

 

[Wom]

Haaaaaammmmmer, das Teil!!! Gefällt mir sehr gut!!
Kann man ja nur noch gratulieren!!

 

[Dodge]

....schöööööönes Ding !

 

[MacHammergeil]

Mächtig gewaltig
Alle Daumen hoch und viel Spaß bei den nächsten Events

 

[Peter]

Tolle Aktion

Die Speisen schauen durch die Bank supergut aus :daumenhoch:

ich sehe auf den Bilder keine bzw. nur minimale Rauchentwicklung. Die Verbrennung läuft ja optimal. Hast Du mit Kohle unterstützt?

 

[Devils Fire]

Gratulation
Super Teil und das Fleisch sieht auch hervorragend aus.

 

[Unalu]

Tolle Aktion

Die Speisen schauen durch die Bank supergut aus :daumenhoch:

ich sehe auf den Bilder keine bzw. nur minimale Rauchentwicklung. Die Verbrennung läuft ja optimal. Hast Du mit Kohle unterstützt?

Nein es wurde nur mit Trockenem Buchenholz gefeuert.
Am Samstag war es überwiegend Esche aber auch gut trocken das hat etwas mehr geraucht aber auch nur anfangs.