Das letzte 2016....

[Johnny Hirsch]

....war ein Freiland Hähnchen von hier: https://www.luehnder-freilandhaehnchen.de
am 15.12.2016 habe ich mir 2 Gockel geholt, vakumiert und in TK schlafen gelegt.

Silvester 2016, eins aus den Permafrost geholt und mit Sonnenmilch, Lichtschutzfaktor 0 eingerieben.

Danke für den Tipp an @Broudworschd66 .

Darauf und Innen eine Schicht Lucky Chicken und ab auf die Stange, der Sonne entgegen

So einen Gockel habe ich schon lange nicht mehr gehabt.
Außen kross und dunkel und das Fleisch saftig und super im Geschmack.
Vielen Dank fürs reinschauen
und ein Gutes Neues Jahr

 

[BBQ-Flo]

Die Haut ist dir ja mal richtig gut gelungen. Schaut sehr lecker aus

 

[Broudworschd66]

Servus @Johnny Hirsch , sauer rotiert Schön , dass Du meinen Tipp ausprobiert hast und es Dir geschmeckt hat.
Gruß Norman

 

[Utti]

Sieht gut aus der Gockel!

 

[chili-sten]

Schönes Rotationsgeflügel

 

[ossigriller]

Und wieder hat es sich bestätigt: Vögel gehören einfach auf den Spieß Dein Gockel sieht echt super aus

Und, was war das Erste 2017?

 

[Hualan]

Sehr schön rotiert den Vogel

 

[Johnny Hirsch]

Danke, war sehr gut

Und, was war das Erste 2017?

@ossigriller , hiermit Post#27
https://www.grillsportverein.de/for...inter-grillsaison-ist-eroeffnet.270418/page-2

 

[Dörka Dörka]

Astrein rotiert !

 

[like97]

.... guat guat aus dem Permafrost. was da gemacht wurde.

gruss ich

 

[Henk]

Da isser wieder, der Trick mit der Kondensmilch. Ich muss das auch noch probieren

 

[Johnny Hirsch]

Lohnt sich, habe ich auch das erstemal gemacht