"Das Steaktasting"
Die Geschenkidee für den Mann.
Wir tranchieren die Steaks im Raum und verteilen die Proben an die Tische. Dazu erfahren Sie etwas über das Steak, das sie grade vor sich haben.
Salzen oder nicht Salzen? Diese und andere Mythen rund um das Steak werden wir genauer unter die Lupe nehmen.
Insgesamt 10-12 unterschiedliche Steaks!
Menüauszug:
Argentinische Hüfte im Vergleich zur US Hüfte
Amerikanisches Flank Steak
Hanging Tender, Onglet oder Nierenzapfen
Bisonfilet
2 mal Roastbeef auf 2 Wegen zubereitet vom US-Roastbeef
Hereford Prime Beef Dryaged Ribeye
Wagyu Ribeye Private Selection BMS 8+
Beef Brisket und Pulled Pork als Zugabe aus dem Smoker
u.v.m
Die Proben sind so kalkuliert das jeder Gast pro Sorte ca. 40g-50g verkosten kann. Dazu gibt es frisches Brot, Wasser, dreierlei Pfeffer und drei Salze
Mit Hunger geht hier keiner nach Hause.
Dauer ca. 3 Stunden
Beginn 19:00 Uhr/Ende ca. 22:00 Uhr
69,00 € / Person
incl. Wasser und Bier
Um Reservierung wird dringend gebeten!
Termine und Tischbestellung
0 62 51 / 7 25 25
Die Geschenkidee für den Mann.
Wir tranchieren die Steaks im Raum und verteilen die Proben an die Tische. Dazu erfahren Sie etwas über das Steak, das sie grade vor sich haben.
Salzen oder nicht Salzen? Diese und andere Mythen rund um das Steak werden wir genauer unter die Lupe nehmen.
Insgesamt 10-12 unterschiedliche Steaks!
Menüauszug:
Argentinische Hüfte im Vergleich zur US Hüfte
Amerikanisches Flank Steak
Hanging Tender, Onglet oder Nierenzapfen
Bisonfilet
2 mal Roastbeef auf 2 Wegen zubereitet vom US-Roastbeef
Hereford Prime Beef Dryaged Ribeye
Wagyu Ribeye Private Selection BMS 8+
Beef Brisket und Pulled Pork als Zugabe aus dem Smoker
u.v.m
Die Proben sind so kalkuliert das jeder Gast pro Sorte ca. 40g-50g verkosten kann. Dazu gibt es frisches Brot, Wasser, dreierlei Pfeffer und drei Salze
Mit Hunger geht hier keiner nach Hause.
Dauer ca. 3 Stunden
Beginn 19:00 Uhr/Ende ca. 22:00 Uhr
69,00 € / Person
incl. Wasser und Bier
Um Reservierung wird dringend gebeten!
Termine und Tischbestellung
0 62 51 / 7 25 25



