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Das Männergeschenk "Steaktasting"

Burggraf Bräu

Steaksommelier
10+ Jahre im GSV
"Das Steaktasting"
Die Geschenkidee für den Mann.
Wir tranchieren die Steaks im Raum und verteilen die Proben an die Tische. Dazu erfahren Sie etwas über das Steak, das sie grade vor sich haben.
Salzen oder nicht Salzen? Diese und andere Mythen rund um das Steak werden wir genauer unter die Lupe nehmen.

Insgesamt 10-12 unterschiedliche Steaks!

Menüauszug:
Argentinische Hüfte im Vergleich zur US Hüfte
Amerikanisches Flank Steak
Hanging Tender, Onglet oder Nierenzapfen
Bisonfilet
2 mal Roastbeef auf 2 Wegen zubereitet vom US-Roastbeef
Hereford Prime Beef Dryaged Ribeye
Wagyu Ribeye Private Selection BMS 8+
Beef Brisket und Pulled Pork als Zugabe aus dem Smoker
u.v.m

Die Proben sind so kalkuliert das jeder Gast pro Sorte ca. 40g-50g verkosten kann. Dazu gibt es frisches Brot, Wasser, dreierlei Pfeffer und drei Salze
Mit Hunger geht hier keiner nach Hause.
Dauer ca. 3 Stunden
Beginn 19:00 Uhr/Ende ca. 22:00 Uhr
69,00 € / Person
incl. Wasser und Bier
Um Reservierung wird dringend gebeten!
Termine und Tischbestellung
0 62 51 / 7 25 25
 
Mal ehrlich, essen Frauen keine Steaks?

:prost:
 
Und wann soll es stattfinden? BTW David, reservierste mir wieder nen Tisch für vier für den Smokerabend im Januar? Wann war der nochmal genau?
 
01.02.2014 und 10.04.2014 ist das Steaktasting und die nächste smokerparty ist am 24.01 Gruß David

PS die Steaks werden alle mit dem Beefer bei 800 Grad zubereitet
 
Und wann soll es stattfinden? BTW David, reservierste mir wieder nen Tisch für vier für den Smokerabend im Januar? Wann war der nochmal genau?
Aber gerne 19:00 Uhr ? Am 24.01. ? Ist eingetragen Gruß
 
frauen essen lende und schnitzel kein steak :)


das steaktasting wäre was für mich hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Wenn ich das meiner GöFreu zeige haut sie dir das Schnitzel um die Ohren....:D

Gruß
Tom
:prost:
 
Hrhr mein weibchen hat mir letztens auch das rare unter der gabel geklaut
 
Einen wunderschönen,

meine bessere Hälfte schubst ganz sicher auch kein gutes Steak vom Teller.
Die Veranstaltung klingt sehr interessant, leider auch für mich viel zu weit entfernt. Mal schauen ob ich das noch auf dem Schirm habe wenn ich durch Deutschland fahre...

mfG
Chicco0912
 
Rein aus Beruflichen Intresse, die Kalkulation möchte ich mal sehen... :respekt:
 
Und wenn? ist es schlimm? Ist doch so um einiges besser angelegt als in ner Zeitungsanzeige oder? :-)
Und ja es ist ein Einführungspreis aber es spielt auch die persöhnliche Liebe zum Fleisch eine nicht allzukleine Rolle.

Grüße David
 
Geile Idee! Wär es nicht so weit weg, ich wär sofort dabei!!
 
Ich bin grad bissl am Testen hier der Anschnitt von nem USDA Prime Tenderloin
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