Das wahrscheinlich einfachste Gericht BBC

[GrillChiller]

Hi Leute!

Wie der Titel schon sagt: es ist eines der einfachsten Gerichte am Grill!!

Man kann hier sogut wie nix falsch machen!

Also Hühner 12-24h brinen(ist aber nicht unbedingt notwendig) und dann ab auf den Grill!

Für alle die immer noch Fragen haben bzw. Rezepte oder Anleitungen suchen hier die Details:

Für 1 BBC

Brine:
1l Orangensaft
2 1/2 EL Salz
3EL brauner Zucker
1 Zwiebel
3-4 Zitronenscheiben
3-4 Lorbeerblätter

Anschließend trocken tupfen und mit Gewürzmarinade bestreichen!

Marinade:
100ml Öl
5-6 EL Gewürzmischung nach Wahl

Dann Grill aufheizen und zwischen 180 und 200grad halten! Indirekt grillen!!
Alle 15-20min eine viertel Drehung weiterdrehen sobald es Farbe genommen hat. Wenn auf allen Seiten die gewünschte Bräunung erreicht wurde ist es fertig!
Kein unnötiges Kerntemp. messen oder sonstigen SchnickSchnack!

Jetz die Bilder

Freunde bis in den Tod

Gab auch noch Wings und Wurstlutscher

Tellerbild vom BBC vergessen aber ein fertiges hab ich noch am Grill erwischt bevor auch dieses von meinen Gästen zerrissen wurde!

Hoffe allen BBC Neulingen die Angst von diesem Gericht genommen zu haben. Es kann nichts schief gehen!!!

Achja Hühnersitze sind auch nicht unbedingt notwendig! Geht mit stinknormalen Bierdosen genau sogut!
Dosen bis zu Hälfte austrinken und die Öffnung mit einer Zange vergrößern, damit der Bierdampf besser raus kann! Den Adler draufsetzen und los gehts!!

Ich glaub alle BBC Fans werden mir recht geben! Oder ?????

Schönen Abend noch Allen

Ciao