Datteln zubereiten? Jemand eine Idee?

[derbasty]

Hallo liebe Grillsportler,

Ich habe heute von einer Arbeitskollegin eine Menge frische Datteln bekommen und suche nach Ideen diese zuzubereiten. Hat hier jemand einen Tipp für mich? Egal ob Hauptspeise, Nachtisch oder Beilage.

Als Belohnung gibts feine Bilder vom Ergebnis


Vielen Dank )

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[smirre]

Hi derbasty,

ich hab mal Datteln mit Speck ummantelt, mit einem Rosmarinzweig fixiert und auf der Gussplatte knusprig gebraten, eine nette und optisch ansprechende Beilage

 

[derbasty]

Tolle Idee. Sozusagen ein schneller Klassiker. Gefällt mir.

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[smirre]

mit Speck schmeckt doch alles

 

[kwafir]

also datteln im speck gehen immer, schmecken auch kalt noch sehr gut

 

[Osna81]

Datteln, Schmand, Frischkäse (alles zu gleichen Teilen) mit ein wenig Curry, Chili und Knoblauch durchmixen = einer der leckersten Dips i know

 

[derbasty]

@smirre: ja das ist eine gute Regel @Osna81: würdest du die Datteln stückeln oder pürieren?

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[Gast-39yegX]

Trocken und Dattelessig und Dattelessiggelee draus machen

 

[holledauerin]

Ich mag sie gerne mit Käsefüllung, Blauschimmel oder Walnuss, bissl cremig gerührt mit Frischkäse.

 

[reiterrud]

Datteln - Kern raus - Käse rein - mit Speck umwickeln und grillen - Baquette - Mahlzeit!

Rudi

 

[hosimpson]

mit Speck schmeckt doch alles

Dem kann ich nur zustimmen.
Datteln im Speckmantel, Feigen im Speckmantel, Pflaumen im.....
Auch mit Trockenobst super!

Ich serviere das gerne als Vorspeise. Schön am Zahnstocher auf dem Tablett.

VG
Stefan

 

[hurz]

Mal was ganz Süßes (wenn auch nicht gegrillt)... Kern aus den Datteln, das Loch mit gewürzter Marzipanmasse mit Pistazien und Orangenlikör füllen, dann auf Zahnstocher und in flüssige Schokolade tauchen. Passt wunderbar zu Pfefferminztee...

 

[derbasty]

Wow ihr habt tolle Ideen, ich werde heute oder morgen was davon ausprobieren und davon berichten. Danke an alle.

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[Pepperman]

Chilis sollten nicht fehlen. Hier mein Rezept.

Gruß + gut'n Appo,
Harald

 

[derbasty]

Leider Kann ich euch erst beim nächsten dattelkauf Bilder schicken. Diese sind nix mehr. total vertrocknet... Dachte die halten sich länger. Ich werde mir aber alle eure Tipps merken

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