Davy Crockett backt Brot

[Pelletbbq]

Natürlich konnte ich nicht widerstehen, den Kleine mal als Brotbackautomaten einzusetzen.

Als 1 kg. Fertigmischung mit Körnern gepimt und ab in den Grill bei 200°C.

Der Hefetrieb war fast beängstigend

Das Ergebniss allerdings super

War mit Sicherheit nicht das letzte Mal.

 

[Spätzünder]

Erst mal... für die Fertigmischung gibt's deutliche Abzüge in der B-Note... dafür allerdings, dass Du das im Pelletsmoker gemacht hast und ganz besonders für's tolle Ergebnis bekommst Du wieder deutliche Pluspunkte!
Wobei man von einer Fertigmischung auch ein gutes Ergebnis erwarten darf...

Egal, die Krume sieht klasse aus! Lass es Dir schmecken...

Glück Auf

 

[weschnitzbube]

Ich finde nix verwerfliches an Backmischungen. Meist schmecken die sogar sehr gut.
Der kleine Pelletti wird mir immer sympathischer. Ich wollte schon immer einen Smoker auf dem Balkon haben

 

[Börnstein]

Auf was hast du die Brote im PS liegen?
Schaut aus wie Schamott.
Jedenfalls tolles Ergebnis

 

[Pelletbbq]

Erst mal... für die Fertigmischung gibt's deutliche Abzüge in der B-Note... .

Glück Auf

Bin halt ein bekennender Faulenzergriller.

Hier mein absolutes Top Back Ergebnis aus dem Pelletgrill.

Bratapfel im Blätterteig