deftige Brotzeit bei Trailerschubbses

[Trailerschubbse]

hat es am Samstagabend gegeben.
Die fleischlichen Sachen sind alle selbstveredelt aus meinen ersten, zweiten und dritten Kalträucher- und Einkochversuchen.

Die Familie war begeistert.

Es gab eingekochten Schweinebauch, eingekochtes Hack, geräucherte Hüfte, Bauch, Filet, Nacken und S. Lachs.
Jetzt muss ich sparsam sein, dass ich mit dem verbliebenen noch gut durch den Sommer komm'.

Hier ein paar Eindrücke.

 

[Cladonia]

Einen wunderschönen Jausentisch hast Du da hergerichtet Hartmut Ich klau Dir das was auf den ersten beiden und auf dem letzten Bild ist ... mmmmh, das schaut so gut aus.

Schönen Wochenbeginn wünscht Dir Silvia

 

[Trailerschubbse]

@Cladonia

Guten Morgen Silvia,

lieben Dank für Deinen Kommentar, und - bedien Dich gern

Das war der eingekochte Schweinebauch und das Hack (Erstversuch Nov/ Dez auf der Ranch, auf dem Campingkocher)
Die Platten wurde komplett und ratzebutz leer gefegt.
Der Käse übrigens ist ein Kuhmilchkäse, einmal mit Knoblauch und Chili, einmal ohne alles vakuumiert, der andere ist eine Art Emmentaler. Der helle war gekauft

Dir auch einen genehmen Start in die Woche.

 

[Cladonia]

Deine Erstversuche sind aber sehr gut gelungen Hartmut Danke für die Zusatzinformationen - das Käsebrettl hat mich e auch angelacht, aber ich wollte nicht alle Jausen-Brettl leerfegen

 

[5E8A5T14N]

Zum reinlegen
Da hätte ich gerne mit am Tisch gesessen. Du hast schöne Sachen vorbereitet Hartmut!
Bei mir ist es nur bei Filets geblieben .....

 

[GrillAir23]

Wow....das könnte mir jetzt zum Mittagessen gefallen.
Großes Kino.
Gruß
Julien

 

[Dr_BBQ]

Boah, das ist porno. Das würde mich jetzt auch zum Zwischenmittag schmecken.

 

[Rappattack]

Was für eine Brotzeittafel. Hervorragend gelungen, da möchte man sich am liebsten einmal durchkosten

 

[Hualan]

Jawoll, das ist mal ne Brotzeit
Da fehlt mir nur noch n kühles Bier

 

[Mr. Krabs]

Sehr schöne Brotzeit da hätte ich gern mitgefuttert

 

[Grillhacker]

da lässt sichs aushalten....

 

[TirolGrill]

Hast noch was über, denn des schaut sehr gut aus

 

[Trailerschubbse]

Hast noch was über,

leider nein, alles vertilgt - weils so gut war

 

[chili-sten]

Moin Hartmut,

ein tolle Brotzeit

 

[Peter]

Wow, das sieht alles super aus

 

[Utti]

Hallo Hartmut,

spitzen Brotzeit! Lecker!

 

[Trailerschubbse]

Wow, das sieht alles super aus

@Peter
Sers Peter,
lieben Dank, aber das kommt an eures nie und nimmer hin, fein war's trotzdem !

 

[Peter]

@Peter
Sers Peter,
lieben Dank, aber das kommt an eures nie und nimmer hin, fein war's trotzdem !

tu ned tiefstapeln..., des schaut klasse aus

 

[Trailerschubbse]

tu ned tiefstapeln..., des schaut klasse aus

@Peter

jetzt werd' ich aber ganz schön rot
Aber es ist schön, das vom Profi zu hören !