Deftiger Bohneneintopf aus dem DO

[Martin.S]

da zum Wochenende das Wetter nicht besser werden soll werde ich hier und heute einen ordentlichen und deftigen Bohneneintopf zubereiten.
Das ganze natürlich im Dutch Oven weil es ja auch nicht verkochen sollte. Dazu kommen Paprika, Tomaten, Zwiebeln Knoblauch und all das ganze Gewürz was man dafür so braucht.
Vorab ein paar Drillinge, als Unterlage, die ich euch schon zeigen will und ein ordentliches Stück Nackenkotelett:

Beide warten schon schön gesalzen auf ihren Einsatz

 

[Mike 1976]

Na dann setzte ich mich mal dazu . Bier steht im Kühlschrank . bitte Selbstbedienung

 

[Winki]

Na dann schaung ma moi wos des so werd

 

[Martin.S]

so die ‚Schnibbelarbeiten’ sind größtenteils erledigt:

als Nächstes wird alles auf der Plancha einigermaßen angebraten.

 

[Martin.S]

Na dann setzte ich mich mal dazu . Bier steht im Kühlschrank . bitte Selbstbedienung

Danke habe mir soeben zwei genommen

Allerdings folgt jetzt der kurze Pause Lotte will raus
Und wer kann einer Dame schon einen Wunsch abschlagen

 

[Pater]

 

[Henry1900]

Ok, ich nehme hier auch mal Platz.
Zuerst muss ich allerdings noch zum Kühlschrank traben.

In meiner Gegend kommen für gewöhnlich Mettwürstchen
und zusätzlich vielleicht noch Fleischwurst in einen Bohneneintopf.
Das Kotelett verwirrt mich deshalb ein wenig.
Bin also gespannt wie es weiter geht. Man lernt ja auch nie aus.

Gruß Henry

 

[Martin.S]

Und weiter gehts, Drillinge, Paprika, Zwiebeln und das Kotelett angebraten

Und alles in den DO wo schon ein paar weiße Bohnen und die Tomaten warten:

Zwischenzeitlich wurde die nörgelnde Frau Zwerg versorgt, für sie gab es gegrilltes Gemüseallerlei mit leicht gegrillter Kalbsleber und etwas Hüttenkäse:

Passt

 

[Steinramme]

Das wird was.

 

[Martin.S]

Nun eine Dose Baked Beans zugegeben:

Dann drei Knacker eingeschnitten und auf das Räucherteil gelegt:

Jetzt zieht das erstmal schön durch

 

[Martin.S]

Jetzt die Knacker dazu:

 

[Martin.S]

Der DO füllt sich

 

[Kugelgriller57]

Bekomme ich direkt auch Bierdurst und natürlich Hunger.

 

[Martin.S]

Ohne Bier, keine Bohnen
Heute wird eh nur probiert da ein Eintopf erst am nächsten Tag was ist