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Deftiges Gulasch aus der Kanone

Diddi Backmeister

GSV-Botschafter
10+ Jahre im GSV
Heute gab es leckeres Gulasch, also wurde gestern Abend noch die Gulaschkanone angefeuert. 1 Kg vom Schwein und 1 Kg vom Rind wurden in der Kanone kräftig angebraten, und dann haben wir es ca. 2,5 Std schmurgeln lassen. Ab und zu noch einen kleinen Schuss Rotwein rein, um den Flüssigkeitsstand zu ergänzen. Gulasch aus unserer Kanone ist immer der absolute Hammer. Heute haben wir noch einmal nachgewürzt, einen kleinen Schuss Hot Mamas Nr. 10 rein und die Sache stimmt. Mit Klößen und Gurkensalat war das mal wieder ein toller Gaumenschmaus. :happa:


Die Gulaschkanone im Einsatz

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es schmurgelt vor sich hin

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Auf dem Herd zum aufwärmen

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die Klöße

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Tellerbilder

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Gruss, Diddi :prost:

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Grillterrorist

Militanter Veganer
sieht ja echt super aus :cook:
aber gibt es Vorteile bei der Gulaschkanone gegenüber der herkömlichen zubereitung auf dem Herd? (ausser das es viel cooler ist) :hmmmm:
 
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